香椿和香菜能一起吃嗎?香椿和香菜怎麼做?
香菜大家應該都吃過,香菜既可以做調料,也可以單獨食用,因此,香菜是一年四季都能吃到的蔬菜。那麼,香椿和香菜能一起吃嗎?香椿和香菜怎麼做?
香椿和香菜能一起吃嗎
在一起吃肯定沒有問題,但是兩種菜都是具有獨特香味的,如果放在一起吃覺得有點暴殄天物,不知道會勾兑出什麼奇特的味道。試試吧,也許發明一種特殊香型的食物。
香菜不能和什麼一起吃
1、不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用
2、服維生素K時不應食用
3、不宜和動物肝臟同時食用
4、不宜與豬肉同食
5、不宜與白朮、蒼朮、丹皮同食
6、服用補藥和中藥白朮、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。
香菜怎麼做好吃香菜肉絲
大棵香菜一把,裏脊肉一塊,葱姜幾片,乾紅辣椒少許,油3湯匙,生抽3湯匙,花椒粉少許,澱粉少許,鹽1/2茶匙。
做法
1、香菜洗淨,去跟去葉。莖切段。葉子留作他用。
2、肉切絲,加生抽,花椒粉,澱粉拌勻,醃製20分鐘。葱薑切片,辣椒切絲。
3、鍋裏熱油,加葱姜爆香,放入肉絲炒至變色時,加入香菜同炒,約兩三分鐘,撒鹽出鍋即可。
香菜食用禁忌
一般人羣均可食用香菜。香菜可促進精子活力,提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激發性慾,提高性能力。患風寒外感者、脱肛及食慾不振者,小兒出麻疹者尤其適合。
香菜有損人精神、對眼不利的缺點,故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用香菜。
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