絲瓜不能和什麼一起吃?絲瓜和什麼相剋
絲瓜大家都吃過吧,家常蔬菜,味道不錯,既能炒又能做湯,那麼問題來了,絲瓜不能和什麼一起吃呢?絲瓜和什麼相剋呢?下面來為大家詳細介紹下!
絲瓜不能和什麼一起吃與絲瓜不能與什麼同吃相剋食物如下:
絲瓜+白蘿蔔:傷元氣
與絲瓜能同吃的最佳搭配食物:
絲瓜+雞蛋:潤肺補腎美膚
絲瓜+皮皮蝦:潤肺補腎美膚
絲瓜+毛豆:清熱祛痰防止便祕口臭
絲瓜+蝦:潤肺補腎美膚
絲瓜的食用方法1. 絲瓜性寒滑,多食易致泄瀉;不可生食,可烹食,煎湯服;或搗汁塗敷患處。
2. 絲瓜汁水豐富,宜現切現做,以免營養成分隨汁水流走。
3. 烹製絲瓜時應注意儘量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。
4. 絲瓜的味道清甜,烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料,以免搶味。
食用功效絲瓜味甘、性涼,入肝、胃經;
具有消熱化痰,涼血解毒,解暑除煩,通經活絡、祛風的功效;用於治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等病症。
絲瓜絡味甘、性平,通行十二經,可通絡活絡,清熱化痰。
絲瓜雞蛋材 料:絲瓜,雞蛋
調 料:鹽,雞精,醬油
做 法:
(1)絲瓜去皮,洗淨,切薄片備用
(2)雞蛋打入碗中,放小半勺鹽攪拌成蛋液
(3)熱鍋入油,到入蛋液至膨脹後用鏟子劃散
(4)在放入絲瓜,加半勺鹽炒一分鐘
(5)在放入幾滴醬油,加半勺雞精炒兩下即可
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