豬血怎麼保存 保存豬血的方法

豬血其實非常好的一個食材，適當的吃豬血可以起到補血的一個作用，並且還可以有助於幫助我們增強我們的記憶力，防止老年痴呆等等，那麼你知道豬血怎麼存放的嗎？下面我們一起來了解一下吧。

豬血怎麼保存

豬血是一個非常好的食材，但是豬血存放的時間是非常短的，在常温的情況下正常存放豬血可以存放一天，如何想要他的時間存儲的比較久一點那就可以放在冰櫃中冷藏，一般在冷藏的情況下是可以放二到四天的。

保存豬血的方法

1、加鹽凝固 如果是新鮮的豬血可以在豬血的裏面放上一點點的細鹽，然後就讓豬血先沉澱大概需要30分鐘，這樣凝固好的豬血更利於保存。凝固好的豬血可以放在涼水或者淡鹽水中保存，水最好沒過煮過，這樣保存最多可以存放一天。

2 、冰箱冷藏 如果想要豬血的保存時間更長可將豬血用保鮮盒裝好，保鮮盒裏面放一些涼水浸泡，放在冰箱冷藏區冷藏，一般可以保存3-5天左右，建議一天換一次水。需要注意的是豬血不宜放在冰箱冷凍保存冷凍後的豬血無論口感還是色澤都會差很多。

豬血保存的常見方法

豬血的保存的方法很簡單，首先您在殺豬的時候先要準備一個大的容器先把豬血裝在容器裏面後在豬血的裏面放上一點點的細鹽然後就讓豬血先沉澱大概需要30分鐘的時間容器裏面的豬血就可以沉澱好了，把豬血倒進鍋裏面小火的慢慢的煮（記得水是燒開後的，不要直接用涼水，不然的話豬血就被煮的太老了，）等到煮的豬血變了顏色後就可以盛出來了，可以放到冰箱裏面慢慢的吃了。

讓豬血凝固的簡單方法

1、讓豬血凝固起來的方法最常見就是食用凝固，做法也很簡單，把豬血倒入容器中撒上豬血就凝固了。

2、大鍋燒開水，然後把有點凝固的豬血用到劃開直接倒入，然後豬血的顏色會慢慢變深，等裏面和外面的顏色一樣的時候就可以撈起了。