袋裝竹筍怎麼做好吃

袋裝竹筍怎麼做好吃，竹筍主要生長在我國四川地區，它是竹子的幼芽，也叫筍，筍類富含多種營養素，具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，以下分享袋裝竹筍怎麼做好吃。

袋裝竹筍怎麼做好吃1

【竹筍炒肉】

所需食材：豬肉150克 竹筍250克 大蒜2瓣 紅幹椒3-4個 生抽2湯匙 料酒1湯匙 鹽適量 玉米澱粉1湯匙 食用油適量

烹飪步驟：

1.將豬瘦肉切成薄片放入容器中，調入一湯匙生抽、一湯匙料酒、少許鹽、一湯匙玉米澱粉和一湯匙食用油。

　　

2.帶一次性手套充分抓拌均勻，覆蓋保鮮膜醃製十五分鐘左右。

　　

3.竹筍洗淨後切成斜段，我買的是袋裝竹筍，如果有新鮮的就更好了。

　　

4.大蒜去皮切碎，紅幹椒剪成斜段，不能吃辣也可以省略。

　　

5.鍋中燒開水，放入竹筍焯燙約三分鐘，撈出立刻過涼水，瀝乾水分備用。

　　

6.另起鍋倒適量食用油，放入醃製好的肉片滑炒至發白斷生狀態盛出。

　　

7.就鍋中底油放入紅幹椒和蒜末，小火炒出香味兒。

　　

8.接着放入竹筍大火快速翻炒兩分鐘，調入一湯匙生抽和適量鹽翻炒均勻。

　　

9.最後把炒好的.肉片倒入竹筍中，混合翻炒均勻，盛出即可。

　　

10.一道簡單美味、營養豐富的竹筍炒肉就做好了，記得米飯一定要多備一些喲！

　　

小貼士：

竹筍焯燙幾分鐘可以去掉澀味兒，而且在炒制的時候也更容易熟。肉片提前醃製會使口感更嫩滑，淋入一湯匙食用油可以防止在炒的過程中肉片粘連到一起，調味料按照自己的口味做調整即可。

袋裝竹筍怎麼做好吃2

食材

袋裝野筍 三分之一袋

辣椒（青紅果椒即可） 3個

臘肉 適量

鹽 適量

雞精 適量

幹辣椒 適量

生抽 適量

蒜 一頭

大葱 一根

生薑 適量

方法/步驟

將袋裝野筍打開取出三分之一的量，用温水浸泡半個小時（焯水也行），洗淨後切段或者切片備用。

　　

臘肉洗淨後切片備用，臘肉最好用温水清洗。

　　

姜、蒜、幹辣椒洗淨切碎備用，大葱切段備用，幹辣椒根據喜辣程度添加。辣椒洗淨切片備用

油鍋加熱後先放入姜、蒜、大葱段和幹辣椒煸香，先放入處理後的野筍，翻炒後，加入適量細鹽，再放入臘肉片和辣椒，大火爆炒兩分鐘左右，加入適量生抽和雞精，起鍋裝盤。

　　

袋裝竹筍怎麼做好吃3

在買竹筍的時候就是用水泡着的，這把包裝拆開之後還需要在繼續泡水嗎？竹筍要是泡水的話要泡多長時間比較好的？

竹筍要泡水嗎

竹筍一年四季中只有在春天吃，吃的到，因為這個熟竹筍還是價格比較高的，特別是我們在涼拌竹筍的時候，一般把它煮熟，這個之前我們是需要用熱水泡的，一般泡15分鐘就可以，這個過程中是需要換兩次水的，因為竹筍的泥土味還是是特別重的.。

竹筍泡水要泡多久

30分鐘即可。 新鮮的竹筍泡水的時間並不需要多久,一般在30分鐘左右就可以了,但是需要注意的是,尤其是竹筍的底部需要進行泡水,在泡水的時候一定要將竹筍的底部全部放入到水中才能開始算30分鐘。

　　

竹筍泡水要換水嗎

竹筍能養價值，相對來説還是比較高的，但是我們在吃竹筍之前一定要把它用熱水焯2到3分鐘，或者是把它泡一下，都是可以的，竹筍泡水要換水嗎這個問題當然是必須要換水的啦，因為他本身就泥土味特別重，而且我們大概換2到3次水就可以了。

竹筍泡了兩天還能吃嗎

將竹筍浸泡在水中，然後定期換水，也是短期保存竹筍的一種方法，但浸泡竹筍在常温下3-4小時左右就要換水，最長不超過6小時，如果浸泡時間過長容易滋生細菌等微生物。

導致竹筍變味變質，尤其是夏季高温時期，長時間浸泡的竹筍很可能帶有酸臭味、質地糜爛、水質變得渾濁等變質現象，這種情況下竹筍含有細菌等毒素，誤食可引發嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒症狀，是千萬不能吃的。