臘肉長毛了怎麼辦?臘肉長毛了怎麼處理?
臘肉是過年前1-2月開始醃製晾曬,臘肉時間放久了就會出現,長毛、發黴的現象。不少人困惑,臘肉長毛了怎麼處理呢?關於,臘肉長毛了怎麼辦?臘肉長毛了怎麼處理?本站小編來為您一一解答!
臘肉長毛了怎麼辦
臘肉長毛了,要看其長毛的程度,若長毛到腐爛或有很濃異味的程度,那最好不要再吃了。若才開始長毛,將長毛的部位切去,用温水將臘肉洗淨,再用白酒洗一次,用微波爐或烘爐烘烤一下,或直接用微火烘乾。之後用乾淨紙包好再包幾層報紙放於裝有木炭或石灰的容器內保存,放在米缸保存也行。待天氣好有太陽的時候常拿出來翻曬一下,就能保存很久了。
也可以先把長毛的地方用刀切掉,再用温水洗乾淨,就可以食用了。另外,你們那裏氣候潮濕,天氣熱,可以把臘肉分塊切好,用保鮮膜包好,放進冰箱的冷凍室裏,即便是吃到明年過年也不會壞的。關於臘肉長毛了還能吃嗎,大家也知道最好的就是不要吃了。這樣的話也能避免肉上的細菌傷到自己的身體。
臘肉長毛了怎麼處理
1.將發黴的部位切去,用温水將臘肉洗淨,再用白酒洗一次,然後用微波爐烘烤或直接用微火烘乾以後就可以吃了。或者你還想保存的話,可以用乾淨紙包好再包幾層報紙放於裝有木炭或石灰的容器內保存,放在米缸保存也行。待天氣有太陽的時候常拿出來翻曬一下,就能保存很久了。2.直接用清水洗乾淨,然後放在陽光下面爆曬一天時間,再往上面多放點鹽之後,放在通風的地方掛起來;或者你還可以選擇用淘米水清洗,那樣比清水容易洗乾淨上面的黴點子,暴曬一天以後就可以吃了。臘肉該怎麼儲藏
1.泡:收回來的臘味,用清水浸泡2-3個鐘頭(清水混濁後要再換水),用軟毛刷將臘味表層晾曬在外的積垢輕輕刷掉;2.蒸:大鍋注入足量清水,丟幾片生薑片進去,將浸泡後的臘味放入鍋中,隔水蒸熟;3.晾:將蒸制好的臘味取出,攤涼;4.密封貯藏:將徹底攤涼後的臘味,根據每頓所需分份,每份單獨用保鮮袋密封,放入冰箱冷凍櫃貯藏,需要時按份取食即可。貯藏的臘味細水長流慢慢吃,足夠撐到來年的臘味季。-
黃豆是屬於熱性還是涼性
性平。黃豆是屬於熱性還是涼性11、黃豆是熱性還是涼性的黃豆是屬於熱性的還是良性的,確實困擾着很多的朋友,這也是需要自己得到重視的,因為每個人的體質不一樣,所以對食物的選擇也是需要謹慎的,要選擇適合自己體質的食物食用才能確保健康,黃豆是比較温和的.一種食材,...
-
孕媽媽夏季吃哪些食物?能讓心情變好呢?
夏季孕婦吃什麼好來點清火茶:各種茶所含成分不同,綠茶含鋅量極為豐富,而紅茶的浸出液中含鋅量則甚微。鋅元素對胎兒的正常生長髮育起着極其重要的作用。因此,專家認為喜歡喝茶的孕婦可以適量喝點淡綠茶,淡綠茶對加強心腎功能、促進血液循環、幫助消化、預防妊娠水腫...
-
火龍果皮能否吃
可以。火龍果皮能否吃1對於火龍果這樣的水果來説,我們吃火龍果是能夠對健康有好處的,同時實際上火龍果皮也是可以吃的。首先在火龍果皮中是含有甜菜紅素的,而這種物質就能夠有效的幫助我們抗氧化、抗自由基,同時我們經常吃點火龍果皮,這樣抗衰老的效果是極好的。平...
-
夢見清洗食物
夢見豐富的食物,則暗示你可能會有灰心失望的情緒,需要填補精神上的失落。心理學解夢夢見清洗食物夢中的食物象徵對人身體、感情和精神方面基本要求的滿足。如果反覆出現這類夢境,那麼你應該注意自己是否一直忽略了某方面的需求。夢見自己同許多人一起用餐,表示你夢...