雪花酥會越放越硬嗎 雪花酥怎麼做才會鬆軟

雪花酥會不會越放越硬的問題，實際上與保存方式和時間有關。如果將雪花酥保存在密封袋或容器中，並放置在陰涼乾燥處，可以保持其脆度和鬆軟口感較長時間。

雪花酥會越放越硬嗎

如果炒棉花糖的時間太長，棉花糖融化之後就會慢慢變硬，做出來的雪花酥也會比較硬，存放一天以後第二天雪花酥會變得更硬。相反如果炒的時間太短，棉花糖不能充分融合，棉花糖比較軟，質地會比較粘，做出來的雪花酥也會比較軟。

雪花酥怎麼做才會鬆軟

倒入35g黃油，小火加熱到完全融化。

加入150g的棉花糖，攪拌均勻，直到完全融合。

再撒上80g的全脂奶粉，攪拌均勻。

放入60g的堅果、30g的蔓越莓，攪拌均勻。

加入100g的奇福餅乾、20g的草莓粒，攪拌均勻。

需要放到容器中，用擀麪杖擀平。

等待風乾，即可食用。

雪花酥怎麼保存

做好的雪花酥要密封放在陰涼處或冰箱冷藏保存哦。 做完的雪花酥一定要密封保存哦,不要放冰箱,不然會回潮的,20天內吃完,夏天的話一週內一定要吃完哦。做好的雪花酥需要密封保存,因為沒有任何添加劑,所以不建議存放太長時間。

雪花酥可以保存多久

雪花酥是一種非常美味的小零食，我們平時自己在家制作的雪花酥通常都可以保存十五天左右的時間，雪花酥的保存時間主要取決於它的保存環境，我們最好是將它放密封起來放在乾燥、陰涼的地方。