雪花酥可以用嬰兒奶粉嗎 雪花酥用什麼奶粉好
自己在家做雪花酥的話一般是用全脂奶粉會比較好一點,嬰兒奶粉的味道會有差異,可能會有腥味,如果不喜歡太甜的朋友,也可以使用無糖奶粉。
雪花酥可以用嬰兒奶粉嗎
不建議嬰兒奶粉,無香味還比較腥。
雪花酥是一道口感鬆脆酥軟的甜點。將花生、兒童動物餅乾、杏仁、蔓越莓幹切碎後混合,與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均勻,放入模具中,撒上全脂奶粉,待涼後取出切塊。
雪花酥用什麼奶粉
關於雪花酥用什麼奶粉好吃,其實什麼奶粉都能用,但我的口感認為全脂的做出來更好吃,奶味更濃,另外,特別怕甜的人最好用無糖奶粉,指配料表不含蔗糖或者白砂糖的奶粉,喜歡甜的就可以忽略這一點了。
雪花酥好吃嗎
評價一:香香甜甜的很漂亮很好吃而且不膩孩子大人都喜歡。但是二十多塊的東西是有點貴的。哈哈可能嘗過之後不會再吃了?
評價二:好評是必須的,回購好幾次啦,味道真不錯,軟軟的一點都不會硬,料好足,就是價格稍微貴了點,哈哈?總之好評啦
評價三:我是別人拿給我吃的才知道有雪花酥的存在、然後網上買來試試、感覺這個跟別人給的不一樣的口感。網上買的比較膩、甜,別人給我的是比較脆。相比之下我還是喜歡脆一點,甜度適中……畢竟是網紅食品、真貴。口感也一般。
雪花酥製作小竅門
1,關於軟硬程度,冬天硬的比較快,棉花糖不要炒太久了,如果你喜歡吃口感軟一點的,那麼,棉花糖完全融化後就馬上關火倒入奶粉;如果你喜歡硬一點的口感,那麼,棉花糖完全融化後,再炒一小會兒,但是太硬了也不好吃,這個需要自己把握一下。
2,關於整形,上面有整形視頻,請務必看看,整形手法對的話,乾性材料都可以包進去,要想切出來的成品方正漂亮,整形必須整好,把糖揉緊,整平,不揉緊的話,切面就會看到很多空隙,不整平的話,切出來的成品歪七扭八的。
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