奧利奧雪花酥的做法 步驟很簡單

奧利奧雪花酥在製作的時候將奧利奧的夾心去掉，然後將奧利奧掰碎，在加入餅乾攪拌的那一步將奧利奧加進去就可以了，是不是很簡單？

奧利奧雪花酥的做法

用料：

黃油40g，棉花糖150g，奶粉45g，蔓越莓幹30g，藍莓幹30g，混合堅果60g，奧利奧餅乾(去夾心) 150g，奶粉適量

做法步驟：

1、原材料要都先準備好，奧利奧餅乾去掉夾心，掰成小塊，可以事先和堅果、果脯混合在一起 一會添加的順序：黃油、棉花糖、奶粉、餅乾+堅果+果脯。

2、準備一個電磁爐，一個不粘鍋，將黃油放入鍋中。

3、温度不用開太高，將黃油加熱至融化。

4、加入棉花糖翻炒，翻炒至棉花糖融化後關火。

5、此時倒入奶粉，迅速將奶粉和棉花糖攪拌均勻。

6、倒入堅果、果脯和奧利碎 帶上隔熱手套，將棉花糖和餅乾堅果快速混合均勻，儘量讓棉花糖包住材料。

7、放入方形烤盤中壓實，然後撒上一層奶粉，稍微定型後切塊即可。

奧利奧雪花酥詳細步驟

1.所有原材料都稱重準備好。

2.黃油直接倒入不粘鍋內，電陶爐保持200度，慢慢融化成液體。

3.倒入棉花糖，棉花糖可以提前減成小塊，融化能快一點。

4.慢慢的融化成液體，然後加入蔓越莓幹，壓拌均勻。

5.加入奶粉跟奧利奧碎，拌勻。

6.加入蔓越莓幹跟小餅乾，反覆拌勻。

7.U形餅乾模具墊上油紙，把做好的糖壓進去。

8.整形，冷卻後倒出來，根據自己的需要切塊。

9.表面篩上少許奶粉，非常簡單的奧利奧口味的雪花酥就完成了。

奧利奧雪花酥小技巧

1.全程小火，一定要用不粘鍋啊。

2.可以適當添加堅果。

3.也可以只用奧利奧餅乾，但是一定要去掉奧利奧的夾心喲。

4.奶粉是全脂奶粉最佳喲。

奧利奧雪花酥好吃嗎

有一段時間雪花酥成為了烘焙網紅，大家都在做，因為家裏人喜歡吃奧利奧，所以就把奧利奧加入了雪花酥，結果比原味好的多哦，大家可以試試哦!

要問去年到今年以來，美食屆的各大網紅之中，火爆時間最久，覆蓋面最廣的，就是牛軋雪花酥了。很多烘焙坊經常售罄，都要開搶了!一時間，大江南北的烘焙達人們，都在做雪花酥。不過，它的口感着實令人着迷，餅乾的酥脆加上牛軋糖的微粘，蔓越莓、堅果的混合，讓奶粉的濃香充分溢出來。層次分明的微妙感覺，在舌尖旋轉、放大。

尤其是奧利奧雪花酥，比原味的牛軋雪花酥多一份奧利奧的獨特香甜，還增加了與眾不同的黑色，看起來就新奇滿滿。它的出現，比原味雪花酥還出色了幾分，其實製作起來並不難，主要就是將原味的餅乾換成奧利奧餅乾就可以啦~保證不會讓你失望!