西瓜為什麼苦 西瓜苦了可以吃嗎
剛從外面回來身上熱的很,想來塊西瓜解解渴,剛咬下去就發現味道不對,這西瓜怎麼這麼苦。
西瓜為什麼苦
西瓜發苦的原因有很多,西瓜變質或者被注射了過多糖精、催熟劑便會造成發苦的情況,如果因感冒、上火導致味覺出現問題,也會覺得西瓜發苦。
不管什麼食物,都會出現變質的情況,西瓜自然也不例外,有的西瓜是因為切開後存放時間太久導致的變質,有的西瓜則是剛買回來就已經變質了,這種西瓜往往不易被人察覺,吃的時候便會發苦。
西瓜苦了可以吃嗎
假如吃到甜瓜有苦澀味或是是別的的味兒,那最好是就不必吃完,那樣的甜瓜並不是壞掉便是被注射過別的的成分,甜瓜不但沒了營養成分和口味,並且吃多了對身體也是危害的,很可能會出現嘔吐、腹痛和腹瀉的狀況,假如比較嚴重的人可能對性命會導致威協。
西瓜怎麼看壞沒壞
可以用以下幾種方法辨別壞沒壞:
1.聞氣味。新鮮西瓜有一種自然的甜香氣息,而變質的西瓜會有一種酸味或者是腐餿的味道,兩者之間有明顯的區別。如果西瓜出現酸味或者腐餿的味道,就證明西瓜變質了。
2.軟硬程度。新鮮西瓜的表皮是堅硬的,而變質的西瓜果皮會發軟,用手向裏壓時,會特別容易壓進去。
3.看西瓜皮的紋路。有些西瓜會使用催熟劑或膨大劑,購買和食用了這種西瓜後對人體健康有不良影響。判斷西瓜是否用藥,可以觀察西瓜表面的紋路,如果表面紋路特別不均勻,就證明西瓜使用過藥的。
4.看顏色。新鮮西瓜的瓜瓤是鮮紅色或粉紅色的,變質的西瓜瓜瓤是暗紅色的。
西瓜怎麼挑選
1.首先要看西瓜的紋路,顏色翠綠中微微泛出一點黃色紋路清晰。
2.西瓜的條紋花最好有點散開,看形狀要儘量挑選表皮光滑,形狀均勻的。
3.特別是以圓形或者橢圓形的西瓜會比較好些。用手指背部輕輕擊打西瓜皮,如果聲音清脆托起西瓜的手有震動感,那就是熟透的瓜。
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