西瓜裏面軟了還能吃嗎 西瓜的好處
大家知道西瓜應該怎麼吃嗎?西瓜的裏面軟了的話還能吃嗎?吃了對我們的身體有什麼影響嗎?西瓜怎麼吃好呢?今天就一起來看看吧!
西瓜裏面軟了還能吃嗎一般情況下是可以的,西瓜外表皮變軟只是因為水分蒸發,但如果果肉變軟應該慎重,在覺察味道有所改變時就不應該繼續吃。
西瓜的食用吃法一、西瓜雪泡
1、用球形小勺挖出16個小西瓜球,用2枝竹籤分別串上3個小西瓜球,其餘小西瓜球放在盤子裏,置冰箱中冷凍半小時。
2、剩餘西瓜削皮去子,切成小塊,放人果汁機中,蓋好後高速打15秒鐘至充分混合,打開果汁機,加人冰乳清,蓋好,繼續高速打10秒。
3、冷凍好的小西瓜球平均放人2只杯中,倒入打好的飲料。
4、將串有西瓜球的竹籤放在杯上,再以薄荷葉裝飾即成。
二、西瓜荔枝雪泥飲
1、西瓜去皮取肉,荔枝去皮,挖核,取出荔枝肉備用。
2、西瓜肉、荔枝肉和細砂糖一同放入食品加工機中攪打均勻,倒入製冰模具中,放入冰箱冷凍3個小時左右,直到液體凍結成型。
3、將冰塊再次盛入食品加工機中,攪打成雪泥,盛入杯中即可飲用。
三、椰汁西瓜冰沙
1、西瓜去皮取肉,荔枝去皮挖核,取出荔枝肉備用;
2、西瓜肉、荔枝肉和細砂糖一同放入食品加工機中攪打均勻,倒入製冰模具中,放入冰箱冷凍3個小時左右,直到液體凍結成型;
3、將冰塊再次盛入食品加工機中,攪打成雪泥,盛入杯中即可飲用。
四、西瓜冰沙
1、西瓜去皮、去籽,取果肉,切成小塊。綿白糖和150ml清水放入小鍋中,以小火熬製成淡黃色的糖水。
2、將切好的西瓜塊和糖水放入攪拌機中,一起攪打成果泥。
3、將攪打好的果泥倒入一個淺底容器中。將容器移入冰箱冷凍室冷凍,每隔1小時將容器上層已經凝結的冰沙用勺子劃到一邊,直到全部製成冰沙為止。
五、鮮奶西瓜汁
1、將鮮奶倒入冰盒裏冷凍三個小時,西瓜放冰箱冷藏一個小時;
2、將西瓜用勺子咼入榨汁機中榨出汁;
3、取出凍好的鮮奶塊放入杯中,倒入榨好的西瓜汁即可開喝。
六、西瓜奶昔
1、把一盒250ML的純牛奶丟到冰箱冷凍室凍起來,三個小時後,把牛奶盒子從冰箱裏拿出來,剪去外包裝,此時看到牛奶正好是剛剛凝結又未凍結的狀態,就勢放進一個大碗裏,用湯匙輕輕敲牛奶凍,就可以得到牛奶冰沙,趕緊把西瓜去皮取瓤,切成小塊放進料理機裏打十秒鐘,倒到杯子裏。
2、再把牛奶冰沙倒進去,哈哈,超級好喝、冰冰涼涼的西瓜奶昔就做好了。
七、西瓜冰糕
1、兩小勺糯米粉,倒入適量的開水攪拌,和成無顆粒狀。
2、西瓜去籽,加白糖,適當的多加點,因為冷凍後的冰糕甜度口感要降低好多,放攪拌機打成西瓜汁。
3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次攪拌均勻。
4、倒入冰糕模具中,放冰箱冷凍4小時以上即可。
5、脱模的時候,室温下放置一會或者用涼水衝一下就很容易脱模了。
如何區分西瓜的好壞1、敲
拿到一個西瓜的時候首先我們是要敲一敲的,聽聽西瓜的回聲,如果回聲清脆,瓜瓤直顫的話,説明此瓜以熟!反之則説明瓜的品質不好!
2、看
看主要是觀察西瓜的色澤和長相,一個好的西瓜一般飽滿圓滑,色澤鮮亮,瓜蒂細小,反之則為人工催熟,或口感不佳!
3、聽
聽也是判斷瓜質好壞的一個方法,拿起西瓜,放到耳邊,用雙手輕輕擠壓西瓜,如果瓜質好的話,你會聽到清脆的嘶嘶聲!
如何區分西瓜的好壞
4、打孔
一般購買西瓜時可以要求老闆在西瓜上開一個三角形的椎體出來,這樣可以最直觀的判斷西瓜的成熟度和口感!
5、讓老闆給您挑,因為老闆畢竟是種瓜的,為了留住回頭客,他肯定會盡心盡力為您挑選出一個好瓜的!
西瓜的飲食禁忌1、西瓜不能和蝦一起吃
西瓜和蝦都是涼性食物,兩者同食可能會刺激胃腸道,有可能引起腹瀉、腹痛,不建議一起吃。
2、西瓜不能和山竹一起吃
山竹屬寒性水果,尤其是體質虛寒者要少吃,正常體質的人每天吃三四個就可以了,注意最好不要和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜等涼性食物一起吃。可適量少吃些, 西瓜性味寒涼,若吃得過多易傷脾胃,會引起腹痛或腹瀉。
3、西瓜不能和綠豆一起吃
夏天一到,大家不是大吃西瓜,就是拼命喝綠豆湯解熱,其實瓜果類和綠豆湯都是很適合夏天的食物。但是,兩者最好不要同時食用,西瓜和綠豆都性寒,混合吃易引起腸胃不適,腹瀉之類的。綠豆湯和西瓜最好間隔半小時服用。
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