魚泡是魚的什麼器官?魚泡是幹什麼的

從小到大吃的魚不計其數了，魚泡也見識過不少，但是你知道魚泡是魚的什麼器官嗎？魚泡到底是幹什麼的嗎？今天我們來為大家科普下！

魚泡是魚的什麼器官

收拾魚開膛時，剪開體壁，你可以看到裏面有白色的泡狀結構，把它取出來，用手捏一捏，感到裏面是氣體。你一定會產生疑問，魚肚子裏面特有的這種結構是幹什麼用的呢？

翻開書查一查，看到書上介紹説，這白色的結構是鰾。魚鰾的作用是通過貯存氣體的多少，能使魚停在不同的水層裏。

我們平時都見過，不會游泳的動物到了水中會沉底，可是魚一動不動時，也能穩穩當當地停留在某一水層，不會沉下去，這就是魚鰾的作用。魚鰾內氣體的量是可以調節的，若要氣體量減少，鰾內的氣體就會通過鰾管、食管從口腔放出，或被流經鰾的血液吸收帶走；若要氣體量增加，流經鰾的血液就放出氧，補充到鰾內。

我們可以做這樣一個實驗，間接地驗證一下鰾的這種作用。準備一個比較大的廣口瓶，裝滿水，放進一條小魚。瓶口用軟木塞或橡皮塞塞緊，塞上穿一個小孔，插入一根細玻璃管，管上最好有刻度，如果沒有，用筆劃上幾個等距離的小格。在瓶口與瓶塞之間、瓶塞與玻璃管之間塗抹上凡士林，以保證瓶內呈密封狀態（圖57）。

好了，這時我們就來用心觀察小魚的活動和玻璃管內水面的變化情況。小魚從低層上升到高層時，玻璃管內的水位隨着上升；小魚從高層下降到低層時，管內水位也隨着下降。為了看到水位升降的情況比較明顯，玻璃管的內徑應該細些。

為什麼會出現這種情況呢？原來當小魚從深水遊向淺水時，水對魚的壓力減少，鰾內氣體膨脹，魚的體積也隨之增大，因而水對魚的浮力增加，魚就一直上升。由於魚的體積增大，對水就向外排擠，細管內的水面也就上升了。

如果這時，魚要想停留在一定的位置上，必須要從鰾內放出一部分氣體才行。

當小魚從淺水遊向深水時，水對魚的壓力增加，鰾內氣體收縮，魚的體積也隨之縮小，對水排擠的少，細管內水面便下降。這時，魚受到的浮力減少，很快就會沉到水底。如果魚想停留在某一位置，必須增加鰾內的氣體，才不會一直沉下去。

通過這個實驗得知，魚鰾調節內部氣體含量才使魚能停留在任意的一個水層。而魚在主動上升和下降的過程中，需要各種鰭和尾部的協調作用。

然而，並不是所有的魚都有鰾，例如某些一直生活在海底的魚像比目魚就沒有鰾，原因就是它們沒有在水中沉浮的活動，受到水的壓力變化不大。另外有些生活在深水的魚，它們的鰾調節氣體含量的能力也比較差，把它們捕到水面時，由於外界壓力突然減少，鰾內氣體便一下子膨脹起來，腹部總是鼓得很大，甚至還能脹死。

魚泡是幹什麼的

1、魚泡的作用:

魚鰾,俗稱魚泡內含空氣，可以使魚調節身體的密度，在水中上升或下沉。

生活在海水上層和中層的硬骨魚類，大多數都有鰾。魚鰾的體積約佔身體的5%左右。其形狀有卵圓形、圓錐形、心臟形、馬蹄形等等。魚鰾裏充填的氣體主要是氧、氨和二氧化碳，氧氣的含量最多。所以，在缺氧的環境中，魚鰾可以作為輔助呼吸器官，為魚提供氧氣。

魚鰾最重要的功能，是通過充氣和放氣來調節魚體的比重，從而調節硬骨魚身體內外的水壓平衡和控制身體沉浮。這樣，它們在遊動時，只需要很少的力量，就能在水中保持不沉不浮的穩定狀態。海水的壓力隨着海水的深度而增加，壓力增大對於想到海底一遊的魚兒來説是個障礙。所以當魚想下降到深水層時，會從魚鰾中排出一部分氣體，使魚體增如比重，下潛就容易多了。反之，如果要上升到較高的水層時，要充填一部分氣體，使魚鰾膨脹起來。此時，魚體的密度小於周圍水體的密度，魚就浮上水面。魚鰾使硬骨魚類隨心所欲地漫遊海洋成為可能。

2、魚泡為什麼很有營養:

新鮮優質的魚鰾（俗稱之為魚泡）的乾製品，是一種傳統的海味食品，以富有粘性的物質而著稱，所以，人們亦稱之為魚膠、花膠。

由於魚泡是一種富有粘性的物質，含有極豐富的蛋白質、維他命、礦物質等營養成分，所以，魚泡具有補腎虛、健腰膝、養陰益精及滋潤養顏的作用。對於體質虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士，作為進補，至為合適。

吃魚泡有什麼好處呢

魚泡的內部含有黏性物質，正因為如此，其中含有非常豐富的蛋白質等營養成分，所以吃魚泡可以補腎虛，還可以強壯骨骼，對於腰部和膝蓋有毛病的人可以適當食用，魚泡還可以養皮膚對皮膚好，適用於年輕的人羣，對於體質較差，弱不禁風，陰氣虧損，還有因各種事情精神疲勞和耗費精力過度的人士，可作為補品進補。魚泡其實就是一種生物膜，脂肪特別少，吃這個肯定要比那些大魚大肉好得多。

魚泡的適用人羣：適宜腎虛之人滑精遺精、帶下者食用；適宜產後血暈者食用；適宜食道癌、胃 痛者食用；適宜腦震盪後遺症者食用；適宜腎虧腰膝痠痛者食用；適宜痔瘡之人食用。魚鰾味厚滋膩，胃呆痰多、舌苔厚膩者忌食；感冒未患者忌食；食慾不振和痰濕盛者忌用。