酸梅膏加多少水好?酸梅膏用熱水還是冷水衝?
我們飲用的酸梅湯很多都是酸梅膏兑制而成,在很多超市裏都可以見到酸梅膏的影子。酸梅膏加多少水好?酸梅膏用熱水還是冷水衝?酸梅膏應該怎樣沖泡?
酸梅膏加多少水好
酸梅膏是以山楂、烏梅、白糖等原料慢慢熬製而成,豐含果酸和黃酮等活性物質。按照1:10的比例衝飲,即以一份酸梅膏原汁兑十份水調配成酸梅湯,冰鎮後口感更佳。
酸梅膏做法
做法非常簡單,烏梅30克左右,清洗乾淨,加水放鍋裏煮,烏梅很酸,可多加些水,開鍋後放紅糖,再煮十五分鐘,最後加桂花醬,酸甜、清香,熱飲、冷飲都非常好喝。因為製作簡單,所以一次不要做得太多,以免喝不完變質。另外各地烏梅的口味可能會有差異,所以加水加糖的量要自己嘗試,如果買不到桂花,只放紅糖也行。
酸梅膏有助於體內血液酸鹼平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能幫助脾胃消化,滋養肝臟;情緒暴躁的人,每天喝幾杯酸梅汁,可保持心情愉快。
酸梅膏含有豐富的有機酸和礦物質。其鈣含量與鐵含量都比香蕉多了好幾倍,是不可多得的健康食品。酸梅湯含有特別多的枸櫞酸,能驅除使血管老化的有害物質。若是趕夜車或熬夜覺得精神疲憊,可以為自己弄一杯酸梅汁,可提神醒腦。
酸梅膏用熱水還是涼水衝
酸梅膏應該用開水衝好放涼再放進冰箱冰鎮
冷水不容易沖泡
水温為温水比較好
酸梅膏功效
1、酸梅膏有助於體內血液酸鹼平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能幫助脾胃消化,滋養肝臟;情緒暴躁的人,每天喝幾杯酸梅汁,可保持心情愉快。2、酸梅膏含有豐富的有機酸和礦物質。其鈣含量與鐵含量都比香蕉多了好幾倍,是不可多得的健康食品。酸梅湯含有特別多的枸櫞酸,能驅除使血管老化的有害物質。若是趕夜車或熬夜覺得精神疲憊,可以為自己弄一杯酸梅汁,可提神醒腦。3、酸梅膏還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌,所以能生津止渴。4、酸梅膏可在出遊暈車時止嘔治暈,飲酒過量時可幫助醒酒,勞累疲倦時可令筋骨、肌肉與血管組織等恢復活力。5、酸梅膏可以調節平衡人體酸鹼度,使人覺得精神煥發、神采飄逸。中老年人早晚一杯可降血脂,擴張血管、降血壓,長期飲用可使血脂下降達到正常水平。-
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