吃酸梅膏會長胖嗎?酸梅膏會發胖嗎?
酸梅膏是常見的夏日飲品,正是因為酸梅膏好喝又解暑,所以深受大家喜愛。但是很多人在飲用酸梅膏的時候會害怕吃酸梅膏會長胖。吃酸梅膏會長胖嗎?酸梅膏會發胖嗎?
吃酸梅膏會長胖嗎
酸梅膏是以山楂、烏梅、白糖等原料慢慢熬製而成,豐含果酸和黃酮等活性物質。梅子是不容易讓人長胖的。
飲用方法
以一份酸梅膏原汁兑九份水調配成酸梅湯。
營養作用
從營養成分上來説,酸梅中的有機酸含量非常豐富,如檸檬酸、蘋果酸等。其中,有一種特殊的枸櫞酸,它能有效地抑制乳酸,並驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高,是導致人疲勞的重要原因。因此,當熬夜工作或覺得精神疲憊時,喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用,讓肌肉和血管組織恢復活力。另外,這麼多酸性物性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌,不僅生津止渴,出外遊玩時也能避免暈車,或者在喝酒過多後,起到醒酒的作用。
酸梅膏有助於體內血液酸鹼平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能幫助脾胃消化,滋養肝臟;情緒暴躁的人,每天喝幾杯酸梅汁,可保持心情愉快。
酸梅膏含有豐富的有機酸和礦物質。其鈣含量與鐵含量都比香蕉多了好幾倍,是不可多得的健康食品。酸梅湯含有特別多的枸櫞酸,能驅除使血管老化的有害物質。若是趕夜車或熬夜覺得精神疲憊,可以為自己弄一杯酸梅汁,可提神醒腦。
酸梅膏的作用
因為酸梅膏主要是烏梅,這裏談一談烏梅的作用
烏梅,中藥名。為薔薇科植物梅Prunusmume(Sieb.)ce.的乾燥近成熟果實。我國各地均有栽培,以長江流域以南各省最多。具有斂肺,澀腸,生津,安蛔之功效。常用於肺虛久咳,久瀉久痢,虛熱消渴,蛔厥嘔吐腹痛。
《本草經疏》:梅實,即今之烏梅也,最酸。《經》曰:熱傷氣,邪客於胸中,則氣上逆而煩滿,心為之不安。烏梅味酸,能斂浮熱,能吸氣歸元,故主下氣,除熱煩滿及安心也。下痢者,大腸虛脱也;好唾口乾者,虛火上炎,津液不足也;酸能斂虛火,化津液,固腸脱,所以主之也。其主肢體痛,偏枯不仁者,蓋因濕氣浸於經絡,則筋脈弛縱,或疼痛不仁;肝主筋,酸入肝而養筋,肝得所養,則骨正筋柔,機關通利而前證除矣。
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