蘆筍產婦可以吃嗎?蘆筍餵奶媽媽可以吃嗎?
正在懷孕期間或者已經順產的媽媽們在飲食方面需要多加註意,蘆筍作為一種美味而營養的蔬菜當然也是媽媽們的食物選擇之一,那麼產婦與正在餵奶的媽媽們能不能吃蘆筍呢,這一點大家可以放心食用,但是最重要的是不要偏食,一種食物不要吃的過多。
產婦可以吃嗎
孕婦能吃:
蘆筍含有豐富的葉酸,是孕婦補充葉酸的重要來源。膳食纖維還可起到潤腸通便的作用,防治孕期便祕。不過,因為蘆筍含有少量嘌呤,痛風病人不宜多食。
產婦能吃:
蘆筍含有豐富的葉酸,是產婦補充葉酸的重要來源。膳食纖維還可起到潤腸通便的作用,防治便祕。不過,因為蘆筍含有少量嘌呤,痛風病人不宜多食。
哺乳期能吃蘆筍嗎:
哺乳期也是可以吃蘆筍的。蘆筍熱量低,營養價值高,所含的蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質量均優於普通蔬菜,這些對哺乳期媽媽恢復體能非常適合。另外富含葉酸、膳食纖維等營養成分,葉酸對寶寶的成長髮育很有幫助,膳食纖維還可以幫助哺乳期媽媽改善便祕的情況。如果哺乳期媽媽血壓偏高,不妨也適量吃一些,因為吃蘆筍對預防高血壓也有效果。不過,因為蘆筍含有少量嘌呤,痛風病人不宜多食。
蘆筍食療功效
1.抗癌之王:
蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒,阻止癌細胞分裂與生長,抑制致癌物的活力並加速解毒,甚至使癌細胞發生逆轉,刺激機體免疫功能,促進抗體的形成,提高對癌的抵抗力;加之所含葉酸、核酸的強化作用,能有效地控制癌細胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效,並且幾乎對所有的癌症都有一定的療效。
2.清熱利尿:
對於易上火、患有高血壓的人羣來説,蘆筍能清熱利尿,多食好處極多。[3]
3.促進胎兒大腦發育:
對於懷孕的產婦來説,蘆筍葉酸含量較多,經常食用蘆筍有助於胎兒大腦發育。
4.食材良藥:
經常食用可消除疲勞,降低血壓,改善心血管功能,增進食慾,提高機體代謝能力,提高免疫力,是一種高營養營養保健蔬菜。
蘆筍防癌效果佳
蘆筍是美國防癌協會推薦的「30種最具防癌效果的蔬果」之一。我們的老祖先很早就知道,蘆筍清熱、止渴、利小便;從現代營養學的角度來看,蘆筍的維生素B羣、A、C、E都很多,礦物質也不少,還有能活化免疫系統的硒。
蘆筍的纖維質可刺激腸道蠕動,縮短有毒物質逗留在腸道的時間,這是防癌的第一步;第二,它有谷胱甘肽,能對抗癌細胞或棘手的病毒;第三,它的天門冬素和蘆丁能幫助身體抑制癌細胞增生,它的葉酸和核酸能抑制癌細胞擴散。
綠蘆筍和白蘆筍是同一種植物,只不過前者暴露於陽光中,會行光合作用,後者則埋在地下,沒機會曬太陽。在我家,綠蘆筍常和無毒蝦仁一起炒,或是汆燙後淋點和風醬,直接食用。自從得知蘆筍富含鉀、硒、磷、鋅等微量元素,能抗老化,並減少記憶退化的情形,我家吃蘆筍的頻率越來越高了。
救命好食材蘆筍
哪些人最適合:免疫力差者、癌症患者、骨質疏鬆者
蘆筍內囊括9種必需胺基酸,能提升體內新陳代謝,增強免疫力,使細胞恢復正場☆態。蘆筍也含有豐富鐵、鈣質,能提高血液含氧量,易疲倦者可多吃使氣色變好。
癌症患者若適量食用綠蘆筍,除可減輕化療和放射治療的副作用,還可讓白血球上升,達到抗癌效果。
排毒聖品蘆筍鳳梨汁
材料(2杯):蘆筍 60g、鳳梨 150g、水梨 100g、好水500cc
做法
1.將所有材料洗淨,切塊後備用。
2.將材料與水放入果汁機,攪拌約40秒後即可飲用。
小提醒:蘆筍製作料理時時間不宜過長,亦要避免用水煮,以免因高温而破壞內含的葉酸,流失營養。
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