紅秋葵能生吃嗎 紅秋葵有什麼營養價值呢
大家在生活中應該都聽説過非常多的蔬菜吧,那麼你瞭解秋葵嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟紅秋葵能生吃嗎,以及紅秋葵有什麼營養價值呢?跟着小編我們一起來學習吧。
紅秋葵能生吃嗎
紅秋葵可以生吃。紅秋葵是秋葵的一種,物以稀為貴,紅秋葵從顏色上來説較稀有,很多人不知道要怎麼食用紅秋葵,其實紅秋葵和黃秋葵食用方式是一樣的,從營養價值上來説紅秋葵生吃會更好。
紅秋葵有什麼營養價值呢
1、紅秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效,被譽為人類佳的保健蔬菜之一。
2、其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用,並促進胃液分泌,提高食慾,改善消化不良等症。含有維生素A,有益於視網膜健康、維護視力。
3、對青壯年和運動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
4、紅秋葵含有特殊的具有藥效的成分,能強腎補虛,對男性器質性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營養保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽。
5、另外由於黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素,能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩。
6、紅秋葵嫩莢豐富的可溶性膳食纖維和維生素C,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩。膳食纖維還可輕鬆帶走人體內垃圾,是很棒的營養減肥材料。
紅秋葵適合什麼季節吃呢秋葵正常種植一般在4月份,黃秋葵從播種到第一嫩果形成約需60天左右。以後整個採收期長達60~70天,全生育期可達120天左右。在每年的6月初期便能食用到新鮮脆嫩的秋葵,但是由於大棚種植的廣泛存在,在每年的4~8月都能種植秋葵,也就是説在整個夏秋季節都能吃到新鮮的秋葵。
紅秋葵主要分佈在哪裏呢紅秋葵,學名:Hibiscus coccineus (Medicus) Walt,是黃秋葵種中的一個果實外皮紅色的品種。紅秋葵原產美國東南部,以美國栽培最多。中國北京、上海、南京等市庭園偶有引種栽培。
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