孕婦可以吃紅秋葵嗎 孕婦吃紅秋葵對胎兒好嗎
孕婦可以適當的吃一點紅秋葵,紅秋葵對於孕婦來説其實營養價值是很豐富的,但是由於紅秋葵裏面的成分比較特殊,因此孕婦只能少量的吃一點,不宜多吃。
孕婦可以吃紅秋葵嗎
孕婦能吃紅秋葵。
紅秋葵和綠秋葵的營養素差距不大,僅僅是紅秋葵含有較多的花青素,因此,呈現出紅色,而其他物質和綠秋葵沒有多大的差別,孕婦可以食用,有很好的滋補效果。
孕婦吃紅秋葵對胎兒好嗎
少吃點沒有不良影響,注意平時做好飲食的科學搭配、營養均衡即可。避免生冷及刺激性食物,還要定期複查,這樣才更有利於好好養胎。
雖然説紅秋葵對孕婦的身體是有一定的好處的,但是在食用的時候也是需要注意一些事項的,由於秋葵性偏寒涼,脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的孕婦,最好別多吃。
紅秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等,孕婦經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。
它含有維生素A和β—胡蘿蔔素等,有益於視網膜健康、維護視力。還含豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩。秋葵的鈣含量也很豐富。而它的草酸含量低,所以鈣的吸收利用率較高,比牛奶來得好,對孕婦和發育中的小朋友,是很好的鈣質來源。
孕婦吃紅秋葵要注意什麼
1.紅秋葵含有較多的花青素,這種營養素被譽為第七營養素,對孕婦也有極高的補益作用,因此,孕婦吃紅秋葵最好是生吃,但量不可過多。
2.紅秋葵中也含有粘液蛋白等具有致過敏的成分,因此,過敏體質的女性不適合食用秋葵,以免引起過敏,對胎兒的正常發育及母體的健康不宜。
3.秋葵屬於寒性的食物,因此,孕婦不可多吃,以免出現宮寒。
紅秋葵選購技巧
1、看個頭:個頭越小的秋葵越嫩,太大的秋葵往往已經老了,纖維較多且裏面的籽變硬發澀,口感不好,營養價值也不高。一般來説,以謝花後3~5天採摘的秋葵最為鮮姨,長度約為5~10釐米。
2、看絨毛:秋葵的表面有一層細細的絨毛,這也是它鮮嫩的一個標誌,如若每條脊上的絨毛都在就更好,説明沒受什麼擠壓。
3、看外形:新鮮的東西總是很飽滿的,秋葵也一樣,表面應平而無皺,沒有斑點和傷痕。不要挑選果身出現黑色斑痕的,表示在運送過程受到傷害,品質受損,較易腐爛。也不要購選有蟲蛀痕跡的秋葵,因為內部可能已腐爛。
4、用手捏:選秋葵時候要用手捏捏其軟硬,感覺不發硬,有點韌度為好。較硬而堅固的表皮一般也是過老了的標誌,裏面的種子已經發硬滯口,且肉裏纖維已過多,吃起來完全沒了獨特的香味和柔嫩的質感。
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