西蘭花可以和萵筍一起吃嗎?西蘭花和萵筍一起吃好嗎?
西蘭花和萵筍都是非常健康的兩種蔬菜,一起吃的話會不會營養加倍呢?快和小編一起來了解下西蘭花可以和萵筍一起吃嗎?西蘭花和萵筍一起吃好嗎?
西蘭花可以和萵筍一起吃嗎
萵筍能和西蘭花是可以一起吃的,做法如下:
用料
主料:萵筍150克、雞肉60克、西蘭花150克
輔料:油1勺、鹽1勺、蠔油1勺、葱2根
做法
1.雞肉切片用料酒、鹽、蠔油醃一下。
2.萵筍切片,西蘭花切小朵。
3.起油鍋炒熟雞肉。
4.放入萵筍、西蘭花、放鹽。
5.放蠔油翻炒。
6.最後撒上葱花即可。
萵筍不宜搭配食物萵筍+ 蓮藕萵苣富含維生素與蛋白質,蓮藕合有可觀的礦物質,兩者搭配烹食會造成多類營養元素被破壞。
萵苣與蜂蜜同食相剋。因蜂蜜含有臘質,有潤腸通便作用,且生蜜性涼,.而苦苣性冷,二者同食,易致瀉利,不利腸胃
同吃的功效萵筍胡蘿蔔同吃能夠增強身體免疫能力,有一定的抗癌作用,萵筍能夠補充無機鹽、維生素、微量元素、鐵元素、鉀離子等等,而胡蘿蔔則能補充大量胡蘿蔔素,纖維素,維生素A、木質素,等等它們同吃能夠很好的補充人體營養所需,並且對於促進人體生長髮育有着良好的作用,萵筍能夠並且萵筍和胡蘿蔔都是低能量的健康食品,同吃也不會攝入很多能量,可以當做健康減肥餐來起到食療作用。
吃西蘭花要注意什麼西蘭花中容易生菜蟲,常有殘留的農藥,在吃之前,將菜花放在鹽水裏浸泡幾分鐘,菜蟲就跑出來了,還能去除殘留農藥。西蘭花吃的時候要多嚼幾次,這樣才更有利於營養的吸收。西蘭花中含少量的致甲狀腺腫的物質,但可以通過食用足量的碘來中和,這些碘可由碘鹽和海藻等海味食物提供,因此在食用西蘭花時要注意食物的搭配。西蘭花要用加了鹽的滾水去燙,燙過的西蘭花若要與其他食材料理或直接食用,都不須再泡冷水,直接取出瀝乾即可,若泡冷水會讓甜味流失。儘量選擇短時間加熱的方法,斷生之後馬上盛出,保持蔬菜的脆嫩感。這種口感與抗癌物質的最高效狀態是一致的。菜花切好之後不能久放。如果把十字花科蔬菜切碎之後,在室温空氣中放置6小時,抗癌成分的損失率可達75%之多。-
臨產前準備什麼食物?
在生產前,由於宮縮的疼痛,使得準媽媽不能正常進食,這個時候就需要準備一些比較容易吃,和消化的食物,同時還能提供能量,有利於生產時候用力。1、在產前,可以準備自己比較愛吃的食物,比如蛋糕,稀飯,牛奶,點心等。這類的食物能夠提供大量能量,同時也好消化吸收。在吃的時候,可...
-
阿膠燉甲魚什麼功效
滋陰補血、補腎壯陽、清熱散瘀、強健身體的功效。阿膠燉甲魚什麼功效1阿膠燉甲魚食療功效:滋陰壯陽、清熱散瘀營養價值:蛋白質、無機鹽、維生素A、維生素B1、維生素B2、碳水化合物適宜人羣:適宜肝腎陰虛、虛勞盜汗等患者食用禁忌人羣:肝病、腸胃炎、胃潰瘍、膽...
-
枸杞葉怎麼煮湯
枸杞葉怎麼煮湯,枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等,枸杞葉既有藥用價值也可以當蔬菜吃,這個季節的枸杞葉比較嫩滑,煮一個上湯枸杞葉,菜和湯都有了,下面來看看枸杞葉怎麼煮湯。枸杞葉怎麼煮湯1材料:豬瘦肉、枸杞葉、油、鹽、生粉。做法:1.將新鮮的枸杞...
-
雪蓮果怎麼炒
雪蓮果怎麼炒,説起雪蓮果相信大家都是不怎麼熟悉的了,雪蓮果含有帶有甜味的果糖分很少,雪蓮果能降低血糖、血脂和膽固醇,以下詳細介紹雪蓮果怎麼炒。雪蓮果怎麼炒1雪蓮果炒雞片主料:雪蓮果半個、雞肉150克、胡蘿蔔20克輔料:生抽3克、鹽3克、料酒5克、雞精2克、食用油...