微波爐烤雞翅用什麼火 高火烤即可
錫紙是烤箱烤制食物經常用到的一樣東西,因此,很多人在用微波爐烤制食物時也會用錫紙。那麼,微波爐烤雞翅用錫紙嗎?微波爐烤雞翅怎麼烤?
微波爐烤雞翅用什麼火
一般用高火20分鐘。
有燒烤功能的微波爐可以,但一定要調節到燒烤功能鍵時再進行操作!在沒有調節到此功能時,和一般微波爐內,不可使用錫紙,會爆炸以及損害微波爐壽命,嚴重的話會微波外泄,損傷人體!
微波爐烤雞翅怎麼烤不是這麼簡單的,你要先到超市買一包烤翅醃料按照上面的説明把雞翅泡幾個小時入味,如果用“微波”功能烤,就用陶瓷碗或盤裝起來,直接烤。如果用燒烤鍵(光波組合鍵)那就用耐熱玻璃碗裝或用烤架,不需要錫紙包。如果用微波直接加熱可以烤,但不能用錫紙,錫紙打火很危險的。烤的過程中注意把雞翅翻個面,再烤幾分鐘。
微波爐烤雞翅做法1、雞翅根洗淨後用清水浸泡半小時左右,中間換兩三次水
2、瀝乾水份後,按配料表中説明的份量比例,加入烤肉料
3、再調入清水拌勻,最好醃製12小時,中間翻動數次,以便醃製均勻
4、取烤盤,鋪上錫紙,再倒入適量水,烤箱預熱200度,將雞翅根放上烤架入烤箱中層
5、烤10分鐘左右,雞翅根表面變幹,可將醃製的調料刷在正反兩面
6、因為剩下的醃製汁水較多,5分鐘後,我又刷了一次
7、烤到20分鐘左右,表面正反刷一層蜂蜜,15分鐘後,取出表面再刷一層蜂蜜,最後烤熟即可
烹飪技巧
1、雞翅根大約烤了40分鐘左右,建議烤熟即可,時間太久雞肉變幹口感不夠好;
2、在烤盤上鋪上錫紙接滴下來的油水,最後將錫紙扔掉就可以了。
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