葱香曲奇的做法 葱香曲奇熱量高嗎
常見的曲奇餅乾大多都是甜甜的味道,而對於不太喜歡甜食的朋友們來説,葱香曲奇是一個還不錯的選擇,下面小編來給大家講講葱香曲奇的做法吧。
葱香曲奇的做法
1、黃油切成小塊室温20度軟化,這個步驟是很重要的,決定的是你整個曲奇的口感;
2、然後加入糖粉,和鹽;
3、用電動打蛋器把蛋打發;
4、再分次加入牛奶,打發;
5、打發好的黃油成羽毛狀,再倒入過篩後的低粉;
6、加入切成末的葱花,翻拌均勻;
7、裝入有中號五齒花嘴的裱花袋中,擠出花形;
8、烤箱175度預熱,上下火,中層,約15分鐘,上色即可。
葱香曲奇熱量高嗎
熱量很高。
葱香曲奇確實是一種熱量很高的零食,每一百克的葱香曲奇當中含有400多大卡;相對於一個健康的成年人一年所需要攝入的量的45%左右,所以,愛吃葱香曲奇的親們為了身體的健康,為了身體的營養均衡可以適當地吃,但是要控制一下吃的量哦,小心變成一個沒人疼愛的胖紙!
葱香曲奇好吃嗎
葱香曲奇酥得掉渣,美的象花兒一樣,烤的時候飄出來的葱香味,就讓人口水直流了。這款曲奇不會太膩,媽媽很喜歡,很適合老人吃的曲奇。黃油室温軟化,這一步很關鍵,影響後面的麪糊的濃稠度,一定不要着急,着急的話就隔水加熱軟件,但是一定要控制時間不要融化成液體。曲奇剛剛烤好之後肯定是軟的,一定不要去動它,等它室温自然冷卻就會變得酥脆了。
吃葱香曲奇有什麼好處
葱香曲奇就是加入了葱做出的曲奇餅乾,這是一種特別的風味的餅乾。那麼,曲奇餅乾是一種高糖、高油脂的食品,當中加入黃油,我們知道黃油的主要成分是脂肪嗎?但是,黃油也含豐富的氨基酸、蛋白質、各種維生素和礦物質等營養成分,還含有維他命、脂肪酸、醣化神經磷脂、膽固醇等成分;可以為身體的發育和骨骼的發育補充大量營養。除此之外,黃油還含有銅元素,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
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