白蘿蔔可以和土豆一起吃嗎 兩者沒有衝突

白蘿蔔和土豆看起來是很平常的蔬菜，但是很多人也不知道它們是否適合搭配在一起，會不會產生食物相剋，下面介紹白蘿蔔可以和土豆一起吃嗎 兩者沒有衝突。

白蘿蔔可以和土豆一起吃嗎

白蘿蔔可以和土豆一起吃。

這兩種食物之間不存在相剋成分，也不會發生化學反應，可以一起食用。

白蘿蔔不可以和人蔘一起吃

白蘿蔔屬於寒性食物，而人蔘屬於熱性藥材，兩者同吃之後會抵消人蔘的功效。

白蘿蔔分段吃更有營養

1.一般白蘿蔔皮的辣味比較重，這是由於蘿蔔中含有芥子油，雖然芥子油有辛辣味，但極易被鼻腔黏膜吸收，對緩解感冒鼻塞症狀有一定作用。同時，芥子油也有促進腸胃蠕動、通大便的功效。白蘿蔔皮口感較脆，可以選擇做點小菜食用。

2.剝開皮，就是白蘿蔔身，先拿頂端這段來説，水分含量高，硬度大，維生素C含量很高，且其甜味多於辣味，這一部分適合生吃、切絲涼拌或者直接榨汁喝，在一定程度上，可緩解咳嗽。另外，在寒冷乾燥的冬季，適量吃些白蘿蔔，不僅可以補充水分，而且還可以補充礦物質和多種維生素，甚至可以用來解膩。

3，然後，蘿蔔中段這部分甜味和辣味相當，維生素C含量也不低，適合燉湯。

蘿蔔忌與柿子同食

吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃蘿蔔，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿蔔後，短時間內不要再吃這些水果。