豆角和胡蘿蔔能一起煮嗎?豆角和胡蘿蔔能一起吃嗎
豆角和胡蘿蔔很常見的食材,那麼這兩者是否可以一起吃呢?豆角和胡蘿蔔一起吃的話應該怎麼做呢?一起吃有什麼功效作用呢?下面小編來為大家介紹下吧!
豆角和胡蘿蔔能一起煮嗎可以一起吃我們都知道吃胡蘿蔔對視力有好處,胡蘿蔔中含有很多對人體有好處的營養成分,它和豆角一起吃可以達到更好的食療作用,而且豆角基本上可以和所有的蔬菜一起食用,它和胡蘿蔔是不相剋的。
胡蘿蔔功效胡蘿蔔富含胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素C、脂肪、糖類、花青素和多種礦物質,它的食用價值是很高的。胡蘿蔔中的胡蘿蔔素有利於視力,能幫助治療夜盲症;胡蘿蔔中還含有大量的植物纖維,可以增加腸道蠕動,可以緩解打嗝症狀和便祕;胡蘿蔔還有降糖、降血脂的功效,它是高血壓患者的理想食物。常吃胡蘿蔔能增強人體的免疫力,並且還有抗癌作用。
豇豆的功效豇豆也就是我們所説的豆角,它含有豐富的維生素B、維生素C、植物蛋白、脂肪、碳水化合物等,夏天吃豆角不僅能清熱解暑,還能增進食慾,提高人體的抵抗力。豇豆是高血壓患者的理想食物,因為它裏面含有降低膽固醇含量的物質,因此,常吃豇豆有利於降低血壓。
胡蘿蔔炒豆角1.豆角洗淨,去頭去尾,然後折成一段段的,再用水浸泡一段時間
2.準備好姜,蒜頭、胡蘿蔔(胡蘿蔔我只用了一半,姜幾片就好))
3.薑切片,胡蘿蔔切片,蒜頭要拍碎
4.熱鍋下油,爆香薑片和蒜頭後,再將胡蘿蔔和豆角一起放到鍋中翻炒,然後加少許水加蓋將菜煮熟
5.最後加入生抽和鹽調味後即可上碟
小貼士
很簡單的一道菜,沒什麼技巧
胡蘿蔔食用注意事項胡蘿蔔+水蘿蔔:蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食
胡蘿蔔+白酒:一起吃易使肝臟中毒
胡蘿蔔+山楂:胡蘿蔔富含維生素C分解酶,若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用,維生素C則易被分解破壞
胡蘿蔔+白蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素C,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低
胡蘿蔔+杏:身體不適胡蘿蔔+醋:胡蘿蔔素就會完全被破壞了
胡蘿蔔+西紅柿:維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞
胡蘿蔔+山藥:胡蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
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