草莓如何挑選 草莓怎麼保存好
草莓的營養價值是很高的,既可以保護視力,還可以促進消化,改善便祕,草莓的功效還是很不錯的。那麼草莓應該如何進行挑選呢?草莓應該要怎麼保存呢?
草莓如何挑選
1、看外形:質量好的草莓一般個頭是比較小的,而且是呈現比較有規律整齊的圓錐形外觀,挑選草莓時不宜挑選個頭過大的草莓,不要挑選外觀畸形的草莓。
2、聞味道:好吃的草莓聞起來有一股淡淡的草莓清香味,不好的草莓不然就是聞起來完全沒味道,不然就是草莓味道特別的重,還有一種異味。
3、看顏色:好的草莓顏色是鮮紅均勻的,也富有光澤,草莓表面的顆粒顏色是金黃色,不要挑選顏色過於鮮亮的草莓,也不要挑選帶有青色的草莓。
4、試手感:質量好的草莓拿在手中,富有彈性,手感偏硬,質量差的草莓是完全沒有彈性,質量也比較輕,所以挑選草莓需要逐個抓在手中掂量手感。
草莓怎麼保存好
1、草莓要洗乾淨食用,清洗的草莓要一次性吃完,沒有洗的草莓可放冰箱保存1-2天。
2、保存草莓不宜在温度高的地方,草莓水分高,失水就會幹縮壞掉,可以把草莓裝進密封袋裏放冰箱保存。
3、不要食用保存時間太長的草莓,清洗草莓建議用淘米水,可以清除殘留農藥,然後用流動的水沖洗乾淨即可。
半熟的草莓放幾天能熟嗎
一般是能熟的。草莓如果沒有完全熟的話,是幾天是可以熟的,將半生的草莓集中放到一個袋子裏,密封放置,如果草莓成熟度相對較高,那麼放置2天左右,一般就能催熟,而成熟度低的水果,可能要放4天,甚至更久,在催熟過程中,要注意草莓是否已經催熟成功,因為熟了的草莓放久了會很快腐爛。
草莓吃了會不會過敏
吃草莓是否容易過敏還得看自己的身體體質。部分人羣屬於過敏體質,平時就對花粉、塵埃、異體蛋白等表現出過敏反應,這類人羣不適合食用草莓,容易引起過敏,正常人吃草莓不會出現過敏現象。
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