銀鱈魚多少錢一斤？2017鱈魚價格

銀鱈魚是鱈魚中的一個品種，很多寶媽們經常用鱈魚給寶寶做輔食吃。那麼，銀鱈魚多少錢一斤？2017鱈魚價格多少錢？

銀鱈魚多少錢一斤

銀鱈魚是世界上最高級的白肉魚類，被稱為海中白金。一般85元到100多元一斤，最貴的地方可達到200元一斤，看樣子朋友給你帶的是銀鱈魚，是最好的鱈魚。鱈魚是葡萄牙最有名的一種特產，被稱為“餐桌上的營養師”，它的蛋白質含量非常高，而脂肪含量極低，幾乎等於鯊魚肉。而且鱈魚的肝臟含油量高，還含有A，D和E等多種維他命。

鱈魚2017價格

超市裏買冷凍的5塊多錢一斤到8，9塊錢一斤不等，不會超過10元錢的，我經常買的。

鱈魚價格一斤在130左右，鱈魚體延長，稍側扁，頭大，口大，上頜略長於下頜，尾部向後漸細一般長25——40釐米，體重300——750克。頸部的觸鬚須長等於或略長於眼徑。兩頜及犁骨均具絨毛狀牙。體被細小圓鱗易脱落，側線明顯、背鰭3個，臀鰭2個，各鰭均無硬棘，完全由鰭條組成。體色多樣，從淡綠或淡灰到褐色或淡黑，也可為暗淡紅色到鮮紅色;頭、背及體側為灰褐色，並具不規則深褐色斑紋，腹面為灰白色。

銀鱈魚的營養價值

銀鱈魚(學名：Gadus)，又名裸蓋魚，是主要食用魚類之一。銀鱈魚原產於從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。目前鱈魚主要出產國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯，日本產地主要在北海道。鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一，具有重要的經濟價值。這種魚屬冷水域之深海魚其營養價值極高，含有脂肪，蛋白質及多種維生素。裸蓋魚因酷似鱈魚，所以最先由日本市場命名為“銀鱈魚”，價格比真正的鱈魚貴許多。由於其營養價值高，所以經常被用來烹調美食，且價格實惠，廣泛分佈於世界的海域。

1、魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

2、以鱈魚為原料，運用現代生物工程技術和酶工程技術提取的小分子肽，富含可溶性鈣，具有極高的生物安全性，極易被人體吸收。

3、鱈魚肝油對結核桿菌有抑制作用，其不飽和酸的十萬分之一濃度即能阻止細菌繁殖。肝油還可消滅傳染性創傷中存在的細菌。鱈魚肝油製成的藥膏能迅速液化壞疽組織。

4、鱈魚胰腺含有大量的胰島素，可以從1kg胰腺中提取12000IU胰島素，有較好的降血糖作用，用於治療糖尿病。