吃鰱魚可以暖胃嗎?鰱魚怎麼吃最暖胃?

天冷了要多吃暖胃的食物，尤其是體質稍寒的女人，要多吃防止宮寒疾病。那麼吃鰱魚可以暖胃嗎?鰱魚怎麼吃最暖胃?

吃鰱魚可以暖胃嗎

鰱魚有温中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能，是温中補氣養生食品。鰱魚能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋養肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脱屑、頭髮乾脆易脱落等症均有療效，是女性美容不可忽視的佳餚。一般人羣均可食用，脾胃藴熱者不宜食用;瘙癢性皮膚病、內熱、蕁麻疹、癬病者應忌食。

鰱魚怎麼吃最暖胃

原料：白鰱魚200克，蒸魚豉油2勺，花生油適量，鹽一勺大葱適量，甜椒適量。

做法：

1.魚切片，用少許鹽料酒，胡椒粉醃10分鐘。

2.姜切絲，葱切絲，大蒜切片，幹豆豉準備適量。

3.擺盤（下面放一些蒜片，蒸好了以後有股蒜香），上面放葱絲，薑絲，放一勺蒸魚豉油。

4.上籠蒸7分鐘，接着鍋里加入2湯匙的油燒熱。

5.從新在魚片面上擺上葱薑絲，在把熱油澆在魚片上即可。

鰱魚的功效與作用

1.緩解胃部不適

鰱魚味甘性温，能起到温中益氣、祛除脾胃寒氣、暖胃補氣、利水止咳的作用。常用於脾胃虛弱、水腫、咳嗽、氣喘等病的治療，還可以治療胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

2.美容護膚

鰱魚佐香油食用，對皮膚粗糙、脱屑、頭髮乾枯易脱落等症狀均有一定療效，是女性美容美髮不可忽視的佳餚。

3.預防心腦血管疾病

鰱魚的魚肉蛋白質、氨基酸含量很豐富，對促進智力發育、降低膽固醇、降低血液黏稠度和預防心腦血管疾病具有明顯的作用。

4.預防癌症促進腦部發育

鰱魚的體內含有可抑制癌細胞擴散的成分歐咪伽3，因此長期食用鰱魚對預防癌症大有幫助。