黃瓜粥的營養價值 黃瓜粥的功效與作用及飲食禁忌
夏天大家特別的愛生吃黃瓜,其實這樣是不衞生的,用來煮粥吃特別的有營養。那麼黃瓜粥的營養價值有哪些?黃瓜粥的功效與作用及飲食禁忌有哪些?
黃瓜粥的營養價值黃瓜粥主要用黃瓜來做的,含有豐富的維生素、蛋白質、糖、鐵等多種營養元素,保證人體必需的營養,在夏天吃特別的清涼,尤其是中午正熱的時候吃,下午精神特別的好。
黃瓜粥的功效與作用1、黃瓜粥是有很好的清熱解毒的作用,同時也有利濕消腫的作用,同時黃瓜粥也可以養顏也可以護膚的作用,黃瓜粥含有大量的營養成份,黃瓜粥含有大量的糖類,胡蘿蔔素,維生素,還含有大量的鉀鹽,鈣、磷,鐵等微量元素,黃瓜粥還含有多種維生素A、B、C、D等。
2、吃黃瓜粥是可以減肥瘦身的,同時黃瓜粥裏面含有大量的纖維,這樣就可以增加了胃腸的蠕動,有促進排便的作用,可以預防便祕,同時也可以加快體內的有毒物質的排出。
3、吃黃瓜粥也可以降低血液中的膽固醇。所以説吃黃瓜粥是特別保健養生的。在夏天我們吃黃瓜粥可以預防中暑,也可以預防心腦血管病的發生。
黃瓜粥的做法1.將黃瓜洗淨,去皮去心後,切成薄片,放在旁邊備用
2.將生薑切成絲,也放在一旁備用
3.將大米放入鍋內,淘洗乾淨,在鍋內加入適量的水,將生薑倒入鍋中
4.把鍋置於灶上,點燃灶火,用大火燒開後,將黃瓜片倒入鍋中,改用小火慢慢煮至米爛,再煮至湯稠,起鍋前,放入少許精鹽調味即可
黃瓜粥的飲食禁忌黃瓜粥一定要用新鮮的黃瓜,做之前一定要洗乾淨。另外做的時候不要煮的太熟了,避免破壞其中的營養。
黃瓜粥不要和辣椒和菠菜等一起吃,可能會導致胃消化不良。也不能和花菜、小白菜、西紅柿、柑桔等一起吃。
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