榛子吃生的好還是熟的好 榛子吃多了容易上火嗎
一般情況下買回來的榛子都是炒熟了的,但是這個榛子在生的情況下也是可以吃的,那究竟是吃生的比較好還是吃熟的比較好?榛子要吃多了會不會導致上火的?
榛子吃生的好還是熟的好
從營養攝取的角度來説,榛子生吃營養攝取更為全面,而從風味來説,榛子熟吃更為味道。
1、新鮮榛子中,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分,加熱之後,加熱之後有一些營養成分會流失,例如:維生素、微量元素等。
2、而從風味來説,榛子可以煮着吃、炒着吃、炸着吃等,烹調的方式多種多樣,吃起來的風味也是更為可口一些。
榛子吃多了容易上火嗎
好吃的東西往往容易多吃,榛子屬於高脂肪類堅果,含有很高的脂肪,不宜食用過多,食用過多容易引起上火,所以,建議食用榛子一定要適量。
榛子吃多少合適
20-30粒。
一般建議常人每天的堅果攝入量為20克左右,也就相當於大約20-30粒榛子,因為榛子中還含有豐富的脂肪、蛋白質、纖維素成分,若是食用過多,其中的營養成分無法完全吸收,容易堆積在腸胃內,增加腸胃的負擔,可能會引起消化不良,另外,榛子的性質温熱,若是食用過多還容易導致上火。
榛子吃了有什麼好處
1、能夠為機體補充能量,因為榛子當中含有豐富的油脂,而1g脂肪能夠產生9Kcal的熱量,適當吃榛子可以為機體補充能量,在恢復體力方面的作用非常明顯。
2、能夠潤腸通便,因為榛子當中含有的脂肪有很好的潤滑腸道的作用,對於腸燥祕結、排便困難的人,如果適當吃榛子,有很好的潤腸通便、緩解便祕的作用。
3、能夠益智健腦,因為榛子當中含有豐富的多不飽和脂肪酸,對於神經系統的代謝有重要的調節作用,有很好的益智健腦的作用。
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