牛奶蕉和香蕉哪個好？牛奶蕉和香蕉有什麼區別？

牛奶蕉是粉蕉的俗稱，身材嬌小，味道濃郁，什麼是牛奶蕉？牛奶蕉和香蕉哪個好？牛奶蕉和香蕉有什麼區別？

什麼叫做牛奶蕉

牛奶蕉又叫小米蕉，小米蕉果肉芳香，蕉皮有青綠色和鵝黃色的，剝掉蕉皮，肉質呈鵝黃色，香甜可口，芬芳撲鼻。著名的品種有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西貢蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。

牛奶蕉和香蕉的區別

牛奶蕉蕉是就是我們平常所説的糯米蕉，顏色偏向於淡黃色，並且肉質會更加的滑嫩，味道也會更加的甜美一些，而香蕉主要是更加的軟滑一些，相比於粉蕉而言，會比較硬一些，但是兩者的營養元素是相同的，其中又含有豐富的微量元素，包括鈣，鐵，磷，鎂等，可以幫助潤腸通便，以及促進大腦的發育，防止老年痴呆症的產生，但是粉蕉相比之下會更加容易消化。

牛奶蕉的營養價值

1、小米蕉富含碳水化合物，能夠儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝;也能夠提供膳食纖維，節約蛋白質;解毒，同時增強腸道功能。

2、小米蕉銅元素較豐富，銅作為人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

3、小米蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。