紅色香蕉和黃香蕉哪個好?紅香蕉和普通香蕉的區別
香蕉皮有紅色和黃色之分,屬於香蕉的不同品種。一般市面上的黃香蕉居多,價格也比較便宜。那麼,紅色香蕉和黃香蕉哪個好?紅香蕉和普通香蕉有什麼區別?
紅香蕉和普通香蕉的區別
紅香蕉也叫南洋紅香蕉,還有一個更好聽的商品名“貴妃蕉”。一般的黃皮香蕉在沒有成熟時皮色是綠色,成熟後漸漸變為黃色;而紅香蕉即使在未成熟時,果皮也是紅色,相比較黃香蕉,紅香蕉更耐儲存。由於產量極低,所以價格高。
紅香蕉和普通香蕉哪種好
黃香蕉屬進口香蕉好,泓道優品的菲律賓進口香蕉全部挑選自天然無污染的香蕉園,一年四季成熟,甜度高,果肉芬芳,肉質軟糯是消除疲勞補充礦物質的佳品,老少皆宜。
紅香蕉的營養價值較高,碳水化合物含量較高,多為果糖,每百克含28.9克,在熱帶水果中僅次於椰子,可以充飢。蛋白質每百克含1.2克,鉀、鎂、硒、錳等礦物質含量高。還含有豐富的膳食纖維,抗性澱粉和果膠。研究發現香蕉中的多巴胺對預防和治療神經變性疾病有輔助作用。紅香蕉果肉和果皮還含有如酚類化合物、類黃酮、類胡蘿蔔素、兒茶酚胺等活性成分物質,具有抗潰瘍、治腹瀉、降血糖、抗腫瘤、抗抑鬱、抗氧化等保健功效;紅香蕉的莖、葉、花也有一定的營養成分和藥用價值;因此紅香蕉比普通香蕉具有更重要的藥用和保健功效。
紅香蕉的食用功效一、減肥瘦身。成熟的紅香蕉含可溶性膳食纖維和抗性澱粉,抗性澱粉在體內消化緩慢,吸收和進入血液都較緩慢。因糖水化合物含量高,可以代替部分主食,常吃具有一定的減肥瘦身的效果,愛美人士的最愛。
二、幫助排便排毒。紅香蕉含有大量的果膠,果膠是可溶性膳食纖維,它吸水膨脹,可以使糞便體積增大,促進腸道蠕動等特點。
三、含益生元,增強免疫能力。紅香蕉含低聚果糖,也稱益生元,是腸道益生菌愛吃的食物,可以促進腸道益生菌的繁殖,增強身體的免疫能力。
四、降血壓、血脂、預防心血管病。紅香蕉中鉀的含量非常高,鈉的含量非常低,也含血管緊張素轉化酶抑制物質,可以抑制血壓的升高。
五、快樂水果。紅香蕉中含有5-羥色胺和去甲腎上腺素等化學物質。5-羥色胺是一種神經遞質,使人變得愉快和舒暢,活潑開朗,能起到預防和治療憂鬱症的作用。
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