吃毛豆會發胖嗎？毛豆熱量高嗎？

毛豆是夏天最常見的下酒菜涼拌菜，對於正在減肥的人大魚大肉是要少吃甚至不吃了，那麼着青青的毛豆可以吃了吧。接下來小編就帶大家來了解下吃毛豆會發胖嗎？毛豆熱量高嗎？

吃毛豆會發胖嗎

吃毛豆一般是不會有長胖的風險的，而且經常食用毛豆，它所含有的有益活性成分還能幫助女性朋友保持身材。但是任何食物如果大量的攝入，並且食用後或者日常生活中不進行適當的運動鍛鍊，則會大大增加長胖的風險，因此要想不長胖最好適量食用毛豆。

毛豆熱量高嗎

鮮毛豆水分含量接近70%，其蛋白質、碳水化合物等含量在蔬菜中屬於較高的，熱量也較高，作為蔬菜減肥時可適量食用。

營養素含量(每100克)

營養素含量(每100克)

熱量(大卡)123.00

碳水化合物(克)10.50

脂肪(克)5.00

蛋白質(克)13.10

纖維素(克)4.00

維生素A(微克)22.00

毛豆除了能夠幫助女性朋友保持身材之外，毛豆還具有養顏潤膚的功效，因為毛豆中含有大量的異黃酮，這種物質對於皮膚膠原能夠起到保護作用，女性經常吃毛豆可以抗衰老。另外夏天的時候很多人都會因為炎熱的天氣出現全身疲勞、食慾不振等現象，而毛豆中的鉀含量十分豐富，能夠緩解疲勞感並改善食慾不振。

吃毛豆的注意事項

一、毛豆不能生吃，未煮熟的毛豆同樣也不適宜食用，否則可能會引起中毒。

二、對黃豆過敏的人儘量少吃黃豆，以免誘發過敏症狀。

三、尿毒症患者吃毛豆會給腎臟增加代謝負擔影響病情，因此尿毒症患者要忌食毛豆。