橙子可以放冰箱嗎?橙子放冰箱能保鮮多久?
橙子屬於比較普通的水果,放久了容易流失水分,味道會差很多。因此,合理的保存非常重要。那麼,橙子可以放冰箱嗎?橙子放冰箱可以放多久呢?
橙子可以放冰箱嗎
一般情況下,冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,這個温度下,橙子呼吸作用較弱,因此對營養物質的消耗較小,橙子不會被凍傷。此外,冰箱裏濕度較高,能避免橙子過多失水,口感變差。由於運輸中難免磕碰,在冰箱裏橙子可以保存1個月左右。如果橙子貯藏在室內,温度過高、空氣乾燥,橙子不僅容易失水,還更容易腐爛,這種情況下存放最好不要超過2個星期。
橙子怎麼保存時間長
1、用保鮮袋裝起來,不要接觸空氣就可以放的時間長一點。但一定不能放冰箱裏保鮮,這樣會加快腐爛。
2、去找點兒小蘇打(不用太多),把它用水溶解了,用蘇打水把橙子一個一個洗一遍,這樣拿出橙子自然涼幹橘子外的水,使蘇打水在橙子外形成保護膜,然後,把它們放到塑料袋裏,最後,把袋子封口,一定要封住了。千萬不要讓空氣進入袋子。這樣橙子的保存就會延長很長時間,放上三個月沒有什麼問題的。
橙子的剝皮技巧
1、最方便也是最快最常用的方法:用刀從中間切開,大的切六瓣,小的切4瓣。然後每瓣將皮從一端分開。
2、把平時吃飯用的普通的小鐵勺子,把橙子一頭開個圈,把勺子扣過來(就是凸起的那面朝上)從開好的小口伸進去,順着橙子的弧度向下稍用力,到底,抽出勺子,然後重複以上動作,直到整個橙子皮與肉分離,很容易就剝開了,也不會傷到果肉。
3、冬天的時候,可以把橙子放到暖氣片上烤一會,温熱後就比較好剝皮了。
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