昂刺魚湯下奶嗎 有通乳功效
對於產後的女性來説,喝昂刺魚湯是有助於下奶的,昂刺魚中所含有的營養成分可以幫助產婦通乳,所以想要幫助下奶的女性可以喝一些昂刺魚湯。
昂刺魚湯下奶嗎
昂刺魚湯有下奶的功效。
昂刺魚湯有很好的通乳生乳的功效。昂刺魚具有補氣血、生乳作用,對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。此外,昂刺魚還有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。
昂刺魚湯的做法
主料:新鮮活昂刺魚。
配料:葱姜,料酒,鹽,雞精。
做法:
1、首先,先把昂刺魚去內臟和鰓,然後剪掉魚肚上的硬刺,接下來把昂刺魚洗淨後擦乾。
2、在把昂刺魚入鍋前,先往鍋裏入油,入油後煸葱姜後,再下魚,把昂刺魚的兩面煸透。
3、待昂刺魚兩面都煸透之後,稍加料酒和水,關好鍋蓋用大火煮開。
4、昂刺魚煮開之後加鹽和雞精調味,再把昂刺魚悶煮一會。這樣美味昂刺魚湯就出鍋嘍!
昂刺魚湯適合產婦喝嗎
適合。
昂刺魚,又叫做黃骨魚,是所有魚類之中最好吃的魚之一,也是營養價值很高的一種魚。昂刺魚的肉質十分鮮嫩,口感也很好,用來做昂刺魚湯非常適合,昂刺魚富含營養物質,包括魚類含量豐富的蛋白質、維生素、碳水化合物和胡蘿蔔素,還有鉀、鈣、磷、鎂、錳和鐵等礦物質。
昂刺魚如何挑選
1.質量好的昂刺魚,眼球飽滿凸起,新鮮明亮,眼睛下陷,無光澤的則質次。
2.外表色澤鮮亮,魚鱗無缺,肌體完整;如果皮色灰暗,無光澤,體表不整潔,鱗體不完整 的為次品。
3.肛門完整無裂,外形緊縮,無渾濁顏色,如果肛門鬆弛、突出,肛門的面積大或有破裂的為次品。
4.昂刺魚解凍後,肌肉彈性差,肌纖維不清晰,聞之有臭味的為變質昂刺魚;貯存過久的昂刺魚,若魚頭部有褐色斑點,腹部變黃的,説明脂肪已變質,這種魚不可食用。
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