止咳祕方洋葱湯解毒殺菌
這幾日天氣突然降温很多人都一不小感冒上身、鼻水不斷、咳嗽不停,對於西藥大家一向都是能不吃就不吃,除了日常多喝水以外睡個好覺也非常重要,這裏另外給大家推薦一個日本媽媽的治感冒祕方,只需要將家中常用 的洋葱製作成湯便可以有效對抗感冒。
治感冒洋葱湯做法
材料:水300毫升、雞蛋1個、洋葱半顆、生薑適量、大蒜2片、太白粉適量、調味料(如醬油、雞湯塊、味醂等)隨意。
步驟1:將洋葱切成薄片,蒜頭拍碎、生薑切碎。
步驟2:鍋裡放水,滾了後放入洋葱。
步驟3:洋葱煮熟後,放入大蒜、生薑、調味料。
步驟4:加入蛋液,輕輕攪拌。
步驟5:最後以太白粉水勾芡,煮至濃稠後即可上桌。
洋葱湯的功效洋葱中的「槲皮素」可調整免疫功能、治療感冒,且《廚房裏的中醫師》一書指出,洋葱還有改善胃部不適、降血糖與血脂的功效。另外,日本知名料理研究家村上祥子表示,大蒜中含有一種叫「大蒜素」的成分,能增強免疫能力,提高人體自癒機能,配合洋葱一起吃更為有效。而姜可改善手腳冰冷、解毒殺菌、強化免疫力,加熱後「姜烯酚」(Shogaol)含量提高,從體內芯部温暖全身。雞蛋中的維生素A能夠預防感冒、保護眼睛,維生素B羣則可維護神經、促進代謝,適合體質虛弱時食用。
此外,也可將湯淋在飯上,香甜的洋葱與滑順的雞蛋讓你一口接着一口,一掃感冒時的食慾不振。加個雞肉丸或豬肉丸補充蛋白質,擁有好體力,感冒好得更快!
洋葱怎麼吃比較好
1.洋葱+肉類:提高維生素B1的吸收利用率
洋葱適合與肉類搭配食用,不僅能去除肉類的腥味,還能提高人體對肉類中維生素B1的吸收利用率。
2.洋葱+雞蛋:提高維生素C和維生素E的吸收率
洋葱富含維生素C,但易被氧化;雞蛋中的維生素E,可以有效防止維生素C的氧化。兩者共同食用,可以提高人體對維生素C和維生素E的吸收率。
洋葱怎麼切不流淚
1、在流水中切洋葱。在流水中切洋葱,這樣可以控制洋葱裏面氣體的揮發,但是雖然這樣不刺激眼睛,卻很浪費水。這招不推薦。
2、把洋葱放入冰箱中冷藏。在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏,5-10分鐘之後取出再切,刺激性氣味就會揮發得少一些,再切的時候也不會流淚了。
3、嚼口香糖。下眼瞼靠近鼻樑處有個小孔,它和鼻樑、咽喉相通,用來排出多餘淚液。切葱時辛辣氣體使眼睛受到刺激,淚腺分泌的淚液增加。而嚼口香糖時上下頜不斷開合,會在內部形成負壓把淚液通過這個小孔吸到口腔。這樣眼裏沒多餘的淚液就不會流淚了。
-
造成心臟疾病的4種因素要及時預防
心臟是人體重要的器官之一,心臟健康是不可缺少的,不然就會患上心臟疾病等,有關研究人員在研究中發現造成心臟疾病是有原因的,導致心臟疾病出現的4種因素是需要及時預防的。1、煙酒毫無疑問地,抽煙對心臟疾病而言是一個風險因素,抽煙者罹病的風險比其他人高出許多,因此...
-
新冠疫苗可以異地打嗎 新冠疫苗可以打兩個廠家的嗎
我們大家都瞭解過新冠疫苗,都知道新冠疫苗現在大多是要接種兩針的,而現在的新冠疫苗種類是非常多的,那麼新冠疫苗可以異地打嗎?新冠疫苗可以打兩個廠家的嗎?新冠疫苗可以異地打嗎可以,新冠疫苗是異地接種的。但新冠疫苗的接種要求兩針必須是同一個疫苗品種,根據國務院...
-
鹽水漱口有什麼好處?鹽水漱口有什麼壞處?
鹽是生活中必不可少的,而且它有殺菌消炎的功效,兑水後漱口能殺滅口腔病菌。那麼鹽水漱口有什麼好處?鹽水漱口有什麼壞處?鹽水漱口有什麼好處鹽水漱口在化學上可抑制細菌,在物理上可減少炎症。例如,人每一側的扁桃體上有8~20個隱窩,分泌物、食物殘渣等容易堵在這些隱...
-
新冠疫苗要預約才能打嗎 新冠疫苗預約成功後怎麼查詢
現在肯定有不少人已經完成了新冠疫苗的接種了,那麼現在去打新冠疫苗的人應該比前兩個月少了很多,那麼現在去打新冠疫苗的話還需要預約嗎?新冠疫苗預約成功之後要怎麼查詢?新冠疫苗要預約才能打嗎最好才是提前先預約一下比較好,雖説現在已經大部分人都已經完成了新冠...