魚腥草根有什麼作用?魚腥草根的功效與作用
魚腥草根是餐桌上很常見的一道菜,同時也是一種中藥,主治肺部呼吸道疾病引起的咳嗽等症狀。那麼,魚腥草根功效與作用有哪些?我們一起來看看吧。
魚腥草根的基本介紹折耳根,又名魚腥草。為三白草科多年生草本植物蕺菜的乾燥水上部分。名見《名醫別錄》。唐蘇頌説:"生濕地,山谷陰處亦能蔓生,葉如蕎麥而肥,莖紫赤色,江左人好生食,關中謂之菹菜,葉有腥氣,故俗稱:魚腥草。"夏季莖葉茂盛花穗多時採收,洗淨,陰乾用或鮮用。除具有食用價值外,魚腥草入藥具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用,在我國傳統醫學中具有較為廣泛的應用。
魚腥草根有什麼作用
1、魚腥草根的功效與作用 味辛,性微寒;歸肺、膀胱、大腸經。具有清熱解毒,化痰排膿消癰,利尿消腫通淋的作用。主治肺熱喘咳,肺癰吐膿,喉蛾,熱痢,瘧疾,水腫,癰腫瘡毒,熱淋,濕疹,脱肛等病症。臨牀廣泛用於治療肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支氣管炎、感冒發燒、肺癌、宮頸糜爛、腎病綜合徵、鼻炎、化膿性中耳炎、流行性腮腺炎等。
2、魚腥草根的食用方法:
1.我國食用蕺菜的習慣始於古代,涼拌側耳根是民間的一道傳統佳餚。
2.久食之,發虛弱,損陽氣,消精髓。不宜久食。
魚腥草根的功效與作用
味辛,性微寒;歸肺、膀胱、大腸經。具有清熱解毒,化痰排膿消癰,利尿消腫通淋的作用。主治肺熱喘咳,肺癰吐膿,喉蛾,熱痢,瘧疾,水腫,癰腫瘡毒,熱淋,濕疹,脱肛等病症。臨牀廣泛用於治療肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支氣管炎、感冒發燒、肺癌、宮頸糜爛、腎病綜合徵、鼻炎、化膿性中耳炎、流行性腮腺炎等。
魚腥草根的營養價值
1.折耳根有特異氣味,營養價值較高;含有蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物,同時含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。
2.魚腥草主含揮發油,癸酰乙醛魚腥草素等多種成份,對各種致病桿菌、球菌、流感病毒、鈎端螺旋體等有抑制抗菌作用,並能提高人體免疫調節功能。
3.所含鉀鹽、槲皮甙均有利尿作用。
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