洋葱燉冰糖可以止咳嗎 洋葱燉冰糖的做法

洋葱燉冰糖是有一定止咳作用的，因為冰糖有着很好的清肺化痰作用，而洋葱又可以殺菌，因此洋葱燉冰糖其實對於咳嗽是可以起到緩解作用的。

洋葱燉冰糖可以止咳嗎

可以止咳。

冰糖性平、味甘，歸肺、脾經，具有補脾和胃、潤肺止咳的功效，常配伍雪梨、銀耳、川貝等同用。洋葱中富含維生素C、膳食纖維、礦物質等，還含有植物殺菌素、大蒜素等成分，有殺菌的作用，而且植物殺菌素經由呼吸道排出時，能刺激細胞管道壁分泌，有祛痰的作用，因此，洋葱燉冰糖有一定的止咳功效。

洋葱燉冰糖的做法

原料：洋葱、冰糖。

做法：

1、將洋葱清洗乾淨，瀝乾水分，切成塊狀;

2、煮鍋中倒適量水，放入切好的洋葱;

3、大火煮沸，加入適量冰糖;

4、攪勻，轉小火煮5~10分鐘;

5、倒入杯中，即可食用。

洋葱燉冰糖可以經常吃嗎

不可以，不能大量食用。

洋葱燉冰糖口味獨特，還具有健胃消食、止咳化痰、美容養顏等功效，生活中很多人都喜歡吃，但要注意，洋葱燉冰糖不宜多吃，以免加重腸胃的負擔，使人出現腹脹、腹痛、噁心等症狀，另外，患有腸胃疾病的病人不宜吃洋葱，以免導致病情加重。

洋葱怎麼挑選

1.洋葱要以有橘黃色皮和紫色皮兩種，橘黃色皮的洋葱比較厚實，水分比較多，口感比較脆。

2.洋葱選購時要以色澤鮮亮，水分充足，聞起來氣味辛辣，掂起來沉甸甸的洋葱為最佳。