哪些人不能吃芋頭?芋頭不能和什麼一起吃?
芋頭熱量低,味道好,做法簡單,是日常生活中很常見的食物。那麼芋頭最適合什麼人吃呢?哪些人不能吃芋頭?芋頭的食用禁忌有哪些?
哪些人不能吃芋頭芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體,能增進食慾,幫助消化,有止瀉的作用;芋頭既可做主食,又可做蔬菜,蒸食、做湯,各種方式烹飪都很美味。
因此很多人認為,芋頭的價值如此大,每個人都可以吃芋頭。本站小編告訴你,這個想法是錯誤的。芋頭特別適合體質虛弱或者營養不良體質的人食用,但是,對於有痰、過敏性體質(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食;同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
芋頭的適用人羣一般人羣均可食用,尤其適合身體虛弱者。
芋頭的食用禁忌生芋有小毒,食時必須熟透,而且生芋汁易引起局部皮膚過敏,可用薑汁擦拭以解之。芋頭烹飪時一定要烹熟,否則其中的黏液會刺激喉嚨。
香蕉與芋頭食物相剋,同食會使胃不適,感覺脹痛。胃痛和腸胃濕熱患者忌食芋頭。
芋頭的最佳搭配食物芋頭+蛤蜊=芋頭燉蛤蜊
芋頭+豬肉
芋頭含有豐富的澱粉,具有生津、健腸、止瀉等功效。豬肉有豐富的營養價值和滋補作用。兩者搭配對保健和預防糖尿病有較好的作用。
芋頭+牛肉
牛肉與芋頭搭配食用,可以防治食慾不振及便祕,還可以防止皮膚老化。
芋頭+魚+生薑
三者搭配食補黃金搭檔,可調中補虛,多食可以治療虛勞無力。
芋頭+大棗
大棗具有健脾、益氣、補血的功效,能夠使血脈通暢,增加皮膚的營養。大棗和芋頭搭配在一起,相得益彰。
芋頭+粳米
芋頭與粳米煮粥同食,有散結寬腸、健脾強腎、下氣等作用。凡屬脾腎兩虧之身體羸弱者,皆可作為補品。常食可養顏,適用於大便乾燥、便結等症。
芋頭+芹菜
芋頭可治中氣不足,補肝腎,治胃痛、痢疾和慢性腎炎等;而芹菜含有蛋白質、各種維生素和礦物質及人體不可缺少的膳食纖維,有降壓利尿、增進食慾和健胃等藥理作用,二者合用可補氣虛,增食慾,對身體大有裨益。
學習了芋頭的相關知識後,你是不是對芋頭有了更深的瞭解呢?本站小編希望大家能學以致用,用最科學的方法,把食物的功效作用發揮到最好的效果~
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