活的梭子蟹怎麼保存?活梭子蟹保存方法
梭子蟹是海蟹的一種,對於螃蟹,我們一直建議儘量吃鮮活的,死螃蟹吃了不健康。因此,吃不完的梭子蟹儘量活着保存。那麼,活的梭子蟹怎麼保存?活梭子怎麼保存不死?
活的梭子蟹怎麼保存
1、活螃蟹保存的方法一: 放到浴缸中
放到浴缸中讓浴缸暫作養池,把買回來鮮活的螃蟹輕輕放到裏面,注入剛好過螃蟹的水,讓它立起來的時候可以呼吸,並根據需要保存的時間在水中投入少量的小魚、小蝦。
2、活螃蟹保存的方法二:放到塑料桶/盆裏
如果家裏沒有浴缸的話,可以將螃蟹放在一個高一點、且內壁光滑的塑料桶/盆裏,注意不要層疊,加水至螃蟹的一半高就可以了,不能把螃蟹全部埋住了,水太深會讓它們無法呼吸。
3、活螃蟹保存的方法三:放在冰箱裏
保存活的螃蟹還可以放在冰箱裏,但要注意方法。首先,根據你冰箱的冷凍室找一個大小合適的泡沫箱子,然後把螃蟹的腿腳綁住,一個個挨緊的放到泡沫箱子裏,接着往箱子里加入過螃蟹表面的水。最後把泡沫箱子蓋好,放進冰箱的冷凍室裏即可。
活梭子蟹如何放冰箱保存找一個泡沫盒子,如果沒有找個竹籃,濕毛巾,找2-3個500ml的空礦泉水瓶。
把幾個空礦泉水瓶先灌滿水,在冰箱裏凍成冰疙瘩,拿出來,跟螃蟹一起放在泡沫盒子或者竹籃裏,放之前,在盒子或者籃子下面墊一塊濕毛巾。都放好之後,蓋上蓋子,放在冰箱冷藏室裏,隨吃隨拿,可以保證螃蟹一直是活的。
但是注意,這種方式只是一個臨時措施,螃蟹放久了會不肥。所以還是要儘快吃。另外,這種方法同樣適用於保存河螃蟹。
活梭子蟹如何保存時間最久最好的辦法是,把自己的浴缸做暫養池,先讓出來給螃蟹享受一下了:因為浴缸四壁光滑,螃蟹無法逃跑,然後把螃蟹輕輕倒入浴缸中,注水到剛好埋住螃蟹,如果螃蟹把八足立起來就可以在水面呼吸,並根據儲存時間和數量投味少量的小魚小蝦,用這種怎麼保存活螃蟹儲存螃蟹一般可超過7天或更長,品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上。
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