大米長的蟲子是什麼蟲 米長蟲子怎麼處理
大米是吃飯的主食,很多人都會在家儲存大米,但是大米放時間久了裏面會生很多黑色的小蟲,大米內生了蟲還可以吃嗎,今天為大家介紹一下。
大米長的蟲子是什麼蟲
米象
米象是一種口吻細長,向前延伸,如大象鼻子的小甲蟲,“象鼻”兩邊長着一對彎曲的觸角。米象的個頭只有兩三毫米,比大米略小。他媽的幼蟲長的像蛆。 米象以米粒為食,產卵、孵化、生長、成蟲,都會在大米中,最後掏空米粒。 它最常寄生在大米、玉米、小麥、高粱、麪粉中。 提醒:米象會躲在木地板中,所以家裏有木地板的,米麪中更易滋生米象。
擬谷盜
擬谷盜有兩種:赤擬谷盜和雜擬谷盜,顏色都為紅褐色,會比大米略大些,幼蟲長的像黃色的蛆。 它們的食性很雜,會啃噬大米、麪粉、玉米、稻穀、小麥、豆類等糧食,甚至還會寄生在乾果、藥材、酒麴上,危害很大。
米蟲是從哪裏來的
大米中的米蟲可能一直就在米里面,只是以蟲卵的方式存在,肉眼看不出來而已。等温度、濕度等條件適宜後,蟲卵就會吸收大米中的營養生長,變成米蟲。 蟲卵的來源:
1、糧食生長的時候可能就有蟲卵。由於體型較小,同時蟲卵不是在稻穀表面而是粘在米粒上,所以在收割和加工的過程中這些蟲卵也難以去除。
2、裝米的桶或者袋子一般都是常年循環使用的,裏面可能隱藏着先前大米中的蟲卵。而即便袋子或桶都是新的,但存放在了陰暗潮濕的環境下,久而久之,也可能生成蟲卵。
3、加工廠每天會加工大量的米麪,而在此過程中,傳送帶、倉庫等地方難免會殘留下蟲卵,而加工並不能將蟲卵去除,所以即便包裝好的大米也可能暗藏蟲卵。
米長蟲子怎麼處理
陰涼通風處晾曬
很多人米長蟲後會放在陽光下暴曬除蟲,但其實陽光下面暴曬只會讓米蟲增加,而且暴曬後以的大米因為喪失水分也會影響口感。一般建議把長蟲的大米鋪開放在陰涼通風的地方,讓蟲子自己爬出來。
冷凍
如果大米長蟲子不嚴重的話,可以把大米放進冰箱的冷凍室裏,冷凍一天再拿出來,就可以有效地把米蟲凍死,食用的時候將它們挑出即可。
放花椒等辛辣調料
準備花椒、大蒜、生薑這3樣氣味辛辣的食材,其內的一些植物精油類物質,對大米蛀蟲有驅趕作用。 將生蟲的大米平鋪在一個較大的一個袋子上面,再在平鋪的大米上放上花椒,受到花椒味道的刺激,米蟲就會自動跑出來了。 去除米蟲後,可以用紗布包裹十幾粒花椒,做三個花椒包,放在大米的底部,中部和上部,能防止米蟲再生。
如何預防米麪長蟲
1、儘量買真空包裝的米麪,少買散裝;
2、看生產日期,注意買日期新、米麪新鮮,沒有蟲害黴變的;
3、儲存的容器要保持潔淨、乾燥,並放在陰涼、通風、乾燥處,避免高温、光照;
4、最好買1~2個月就能吃完的量,這樣能減少儲藏時間。
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