晚上吃炸雞會發胖嗎?晚上吃炸雞如何不發胖?
炸雞是經過油炸烹飪後的食食品,熱量還是比較高的,但是雖然炸雞吃多了對身體並不好,但很多人依然喜歡吃。那麼,晚上吃炸雞會發胖嗎?晚上吃炸雞如何不發胖?
晚上吃炸雞會發胖嗎
晚上吃炸雞會發胖的。
以雞胸肉炸雞來説,每100g大約有150~200卡路里的熱量,但是一塊炸雞胸肉的重量大約有200g,所以熱量大約為300~400卡路里,如果要消耗掉這些熱量的話,要爬250個階梯或騎兩個小時的自行車才能燃燒掉。
晚上是活動量最少的時間,所以吃炸雞又沒有經過活動來消耗熱量的話,會轉化為脂肪囤積起來,就會發胖了。晚上應該儘量避免高熱量食物,白灼.清蒸的蔬菜多備一些,自己主動平衡一天熱量,可以遠離肥胖,對身體也比較健康。
炸雞的營養成分
炸雞的主要營養成分有:碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質。雞肉的蛋白質含量豐富,但缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素。油炸食品通常熱量較高,炸雞為了保持雞肉軟嫩裹了一層面粉炸制,熱量更高。吃一份原味炸雞幾乎相當於攝取了人體一天所需的飽和脂肪。
炸雞的做法主料:三黃雞1000g
輔料:油適量、鹽適量、五香粉適量、生薑適量、料酒適量、澱粉適量、雞蛋適量、白糖適量
步驟
1、買的三黃雞,叫店家給剁成塊狀,回家洗淨瀝乾。
2、生薑切成末。
3、剁好的雞塊放入料酒。
4、加入生薑末,鹽,白糖適量,五香粉醃製30分鐘。
5、30分鐘後加入澱粉和2個雞蛋液拌勻,不用加清水。
6、鍋裏放多一點的油。
7、油温6成熱時候下入雞塊,炸到雞塊金黃色時就可以撈出。
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