榴蓮有什麼營養價值

榴蓮有什麼營養價值，榴蓮又稱韶子，麝香貓果，金枕頭，產地馬來西亞，印度尼西亞，菲律賓等地。榴蓮是一種很常見的水果，其營養價值豐富，因此價格也很貴，一起看看榴蓮有什麼營養價值。

榴蓮有什麼營養價值1

1、滋陰補陽。

榴蓮的營養價值很高，身體虛弱的人食用榴蓮，能夠彌補身體需求的能量和營養，有強身健體、滋陰補陽的功效。 2、增強免疫力。

榴蓮果肉中氨基酸含量豐厚，除色氨酸外，還富含7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量格外高。穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的主要前體，參與其組成代謝，能提高機體的免疫功用，調理體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。因此，榴蓮對人體有健壯補益的作用，能增強人體免疫力。

3、緩解痛經。

榴蓮是熱性生果，食用後能夠起到活血散寒、減輕經痛的作用。榴蓮的熱性能夠改進腹部寒涼的狀況，推進體温上升，對寒性體質的人十分有協助，能夠緩解經期腹部疼痛與不適。

4、促進食慾。

榴蓮有着特殊的濃郁氣味，不同的人有着不同的感受，爭議很大。這種濃郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，即開胃、促進食慾之功效，果肉中的膳食纖維還有促進腸蠕動的作用。

5、治便祕。

榴蓮中富含十分豐厚的膳食纖維，能夠推進腸蠕動，醫治便祕。但需求注意的是，吃榴蓮治便祕可要多喝開水，否則，豐厚的纖維沒水可吸，會吸腸道里的.水分，使其積於腸內不能消化。 榴蓮自身營養價值高、運費、季節、供求關係等因素都是造成榴蓮價格不菲的原因，中國種植的榴蓮很少，大部分需要從泰國等東南亞國家進口。而物以稀為貴，於是價格就只升不降了。

什麼人不適合吃榴蓮

榴蓮大補，但不可多食，以免上火。若吃多了，可吃幾隻偏寒涼的山竹中和一下，也可將其殼煎鹽水喝以降火解滯。值得注意的是，榴蓮的熱量、糖分及鉀元素較高，肥胖者、腎病、糖尿病及高血壓患者要慎食，否則容易引起不適。

榴蓮有什麼營養價值2

榴蓮的功效作用

1、現代醫學實驗表明榴蓮的汁液和果皮中含有的一種蛋白水解酶，可以促進藥物對病灶的滲透，具有消炎和抗水腫、改善血液循環的作用。

2、榴蓮含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物和纖維素，另外還含有維生素A，維生素B，維生素C，維生素E，葉酸，煙酸，無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等，是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。

3、榴蓮還能改善腹部寒涼、促進體温上升，是寒性體質者的理想補品。

4、榴蓮中的鋅對人體免疫系統和防禦功能具有重大作用，是酶的重要組成部分，在性激素功能中起到一系列的生物化學作用。

5、榴蓮果中營養極豐富，含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質的含量為2.7%，脂肪含量為4.1%，碳水化合物為9.7%，水分82.5%，維生素含量豐富，維生素A、維生素B：和維生素C都較高。

6、大量研究證明，榴蓮中的維生素A是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。

7、榴蓮的果殼和豬骨頭一起煮湯也是民間傳統的食療祕方。

8、榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。

9、榴蓮中的人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長髮育;增加對傳染病的抵抗力。此外，維生素A還有能抑制腫瘤形成的`抗啟動基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。

10、榴蓮的種子富含蛋白質，炒熟或煮熟後去殼吃，味道類似板栗，能夠增加體力。

11、榴蓮蛋白酶與抗菌素、化療藥物並用，能促進藥物對病灶的滲透，可用於多種原因導致的炎症、水腫和血栓等病症，如支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網膜炎等。

12、榴蓮果核温和補腎,榴蓮核也有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較温和，曬乾煮湯有補腎、健脾的作用。

13、榴蓮中的鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助於預防和治療高血壓。鈣是人體骨骼的重要物質，鈣攝入不足可能妨礙骨骼正常發育。

14、榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用。

15、榴蓮果皮治療老年性瘙癢病的療效較好。

榴蓮有什麼營養價值3

榴蓮的功效與作用

補陽益陰：陰虛或者陽虛的朋友可以適當的吃點榴蓮，榴蓮本身營養價值比較豐富，也具有補充身體各種所需能量的功效，從而使陰陽同補。

免疫力增強：榴蓮具有合成免疫球蛋白所需的多數氨基酸成分。

緩解痛經：榴蓮屬於比較熱性的，吃後可以使體內血液活力增強，從而驅散身體內的寒氣，對於因為體內寒氣致使痛經的'朋友起到絕好的作用。

治療厭食：雖然榴蓮剛聞上去使人有種不快的感覺，但它的氣味也有獨特的功效，那就是可以起到促進食慾的作用。

大便順暢：大家都知道膳食纖維對腸道和通便都有很好的作用，其實榴蓮也是含有豐富膳食纖維的水果之一。

穩定血壓：榴蓮含有的維生素及豐富的K和Ca對於身體代謝、酸鹼平衡、電解質平衡都有很好的作用，使體內環境平衡，從而起到穩定血壓的作用。

起到補血的作用：歸功於豐富的維生素C。

榴蓮的營養價值

1.含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質的含量為2.7%，脂肪含量為4.1%，碳水化合物為9.7% ，水分82.5%，維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。

2.含有人體必需的礦質元素，其中，鉀和鈣的含量特別高。

3.所含氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量特別高。