榴蓮蜜的功效作用 營養價值

榴蓮蜜和榴蓮不一樣，榴蓮蜜沒有榴蓮不好聞的味道，有着菠蘿蜜的香甜口感，而且功效非常多，只是要注意屬於熱性水果，不要過量食用

榴蓮蜜是什麼水果

榴蓮蜜，又名尖蜜拉，是一種稀有熱帶水果，原產馬來西亞，目前主要栽植於東南亞地區，是在泰國、越南、柬埔寨等熱帶地區廣為人知的當地特產。榴蓮蜜的生長對氣温要求很高，年均温度在27至31度左右，國內能夠滿足榴蓮蜜生長的地方很少，只有海南、廣西等地有少量栽培。

榴蓮蜜的營養價值

榴蓮蜜的果形、外皮及植株等特性均與波羅蜜相似，果形則較波羅蜜為小 (0.7 ~ 4.9 Kg/果)，皮較薄，因此又名小波羅蜜，又因其帶有似榴蓮般的氣味，故又名為榴蓮蜜。榴蓮蜜果肉柔軟芬芳，獨特可口，香味濃郁。現代醫學研究證實，榴蓮蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素（B1、B2、B6）、維生素C、礦物質、脂肪油等。榴蓮蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持人機體的正常生理機能有一定作用。

榴蓮蜜的功效作用

1、滋陰壯陽

含有很高的糖份，還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。

2、增強免疫力

氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量特別高。穀氨酸參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

3、治療痛經

是熱性水果，食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，特別適合體寒痛經怕冷的女性吃。同時，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體温上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。

4、通便治便祕

含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便祕。但需要注意的是，吃榴蓮治便祕可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那排便可就更困難了。

5、預防和治療高血壓

維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高，能防治高血壓。

榴蓮蜜怎麼吃

1、把榴蓮蜜放進冰箱冷凍，味道如同奶酪，非常叫人入迷。

2、將榴蓮蜜的果肉打碎做成冰激凌，這個夏天不需要別的了！

3、榴蓮蜜果肉攪爛做水果沙拉也很好吃！

4、榴蓮蜜的果核洗乾淨後煮熟，味道和口感粉粉的，像山藥。

5、還可以和排骨、母雞等一起燉湯，營養價值高！

榴蓮蜜的籽可以吃

榴蓮蜜的籽兒不要丟掉，清洗過後鹽水煮爛，口感綿軟細膩，還留有榴蓮蜜的清香。

榴蓮蜜的食用禁忌

1、榴蓮蜜不能與蜂蜜同食，否則會腸胃不適。

2、打開榴蓮蜜後需要儘快食用，果肉接觸空氣時間久了會產生氧化，果肉顏色變深。

3、切開榴蓮蜜時戴上一次性塑料薄膜手套，可以避免汁液粘在手上。