白茶可以煮着喝嗎?白茶可以泡幾次

喜歡喝茶的人肯定知道白茶，不過還是有很多人不知道的，那麼問題來了，白茶是否可以煮着喝呢？可以泡幾次呢？下面我們來介紹下吧！

白茶可以煮着喝嗎

老白茶經過精心研製，用特殊的方式壓制而成。白茶煮後使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黃素、咖啡鹼等有益成分充分讓人體吸收，老白茶其性寒涼，功同犀角，是古代治麻疹之聖藥，具有降血壓、降血脂、降血糖、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤，能有效修復飲酒過量引起的酒精性肝傷，能對因吸煙造成損傷的DNA進行修復，具有降火消炎、清熱祛火之功效。煮後的老白茶茶湯成杏褐色，滋味鮮醇爽口入口後喉嚨甘甜非常舒服。

煮後的老白茶不僅口感更佳，功效更強，喝後更是有一股舒坦之氣漫於胸腹之間。因此，老白茶特別適用於經常吸煙、喝酒、熬夜、經常使用電腦的都市人羣、中老年人及需要延緩衰老的愛美女性。

白茶怎麼煮好呢

老白茶屬於陳茶，耐泡型。根據自身需求，將適量的茶葉和冷的山泉水（純淨水也可以哦）一起放入壺中。開火煮開，然後小火慢熬（火太大茶水就幹了，所以要不得），只要保持壺不會涼掉就可以了，出水就能喝，喜歡喝濃茶的就多煮一會，不需要太濃的就少煮一會。茶湯甘甜出乎意料。

另外再教大家一個絕招：

第一道和第二道老白茶可以用泡法，出湯在公道杯。第三道把茶葉轉移到提樑壺中去煮。待煮好後出湯和原來泡法出的湯混合起來喝，看看和直接煮出來味道有什麼不同？估計是久煮易分解的成分先用泡法浸出，和煮出的茶湯混合則更豐富。

煮老白茶的有用提樑紫砂壺的，有用陶壺的，有用銀壺煮，有用咖啡機的。（咖啡機以蒸汽蒸老白茶，出湯的好處是湯色亮，茶湯不渾濁。茶香也不錯。）

但如果你希望那股濃稠醇厚的味道，紫砂壺煮是好選擇，又可以去多年儲存可能存在的雜味異味，又可以讓茶和湯完全水乳交融充分浸出全部味道。（紫砂提樑壺也是需要特製，一般的紫砂壺在電爐上煮易裂。）

銀壺煮白茶：不僅僅可以殺菌，還可以軟化水質，令水更甘甜清冽。所以銀壺煮白茶也是不錯的選擇。

白茶可以泡幾次

老白茶是相當耐泡的，可祛風寒，在普通泡法下可達二十餘泡，且到後面仍然滋味尚佳，單單的沏泡，還無法做到將茶葉中的精華完全釋放，將老白茶用來煮才能完全顯現出它的神韻和精髓。

老白茶煮後使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黃素、咖啡鹼等有益成分充分讓人體吸收，老白茶其性寒涼，功同犀角，是古代治麻疹之聖藥，具有降血壓、降血脂、降血糖、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤，能有效修復飲酒過量引起的酒精性肝傷，能對因吸煙造成損傷的DNA進行修復，具有降火消炎、清熱祛火之功效。

煮出來的老白茶，有着淡淡的藥香，或是棗香之味。香氣怡人，口感醇厚，令人回味無窮。

煮後的老白茶不僅口感更佳，功效更強，喝後更是有一股舒坦之氣漫於胸腹之間。因此，老白茶特別適用於經常吸煙、喝酒、熬夜、經常使用電腦的都市人羣、中老年人及需要延緩衰老的愛美女性。