芒果有什麼營養價值?芒果的營養價值有哪些
芒果,很多人愛吃,甚至有些時候家裏的小孩最喜愛。那麼,芒果有什麼營養價值?芒果的營養價值有哪些?
芒果有什麼營養價值
芒果每100.0克營養成份含量如下:
能量: 32.00 千卡、蛋白質: 0.60 克、碳水化合物: 7.00 克、脂肪: 0.20 克、水分: 90.60 克、膳食纖維: 1.30 克、灰份: 0.30 克、胡蘿蔔素: 8050.00 微克、視黃醇: 1342.00 微克、維生素B1: 0.01 毫克、維生素B2: 0.04 毫克、煙酸: 0.30 毫克、維生素C: 23.00 毫克、維生素E: 1.21 毫克、鉀: 138.00 毫克、鈉: 2.80 毫克、鎂: 14.00 毫克、鐵: 0.20 毫克、錳: 0.20 毫克、鋅: 0.09 毫克、銅: 0.06 微克、磷: 11.00 毫克、硒: 1.44 微克。
芒果含有豐富的維生素,蛋白質、胡蘿蔔素等,而且人體必需的微量無素〈硒、鈣、磷、鉀等〉含量也很高。有“熱帶水果之王”的美稱。營養價值很高。
芒果維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分,均為人體所必需。
芒果的營養價值有哪些
1.食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2.抗癌。據現代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
4.外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5.防治便祕。土芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對於防治便祕具有一定的好處。
6.殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
芒果怎麼吃
把芒果的底朝下,讓它豎起來。
用水果刀從上面順着果核往下切,切斷果核與果肉之間的纖維,切完一邊後接着切另一邊。這樣我們就得到兩塊連着皮的果肉了。
提示:切的時候,水果刀要儘量貼近果核,減少最低的浪費。
用水果刀在果肉上交叉着劃幾刀,就像切腰花那樣。
提示:記住,不要劃得太用力,以免劃破果皮。
用雙手拿起一片已經劃好十字花紋的果肉,用手輕輕的往上推,你瞧,果肉都凸起來,這樣咬着就很方便了。
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