蓮蓬子中間的芯能吃嗎?蓮蓬子的功效與作用
蓮蓬剝開后里面就是蓮蓬子,蓮蓬子外面還有一層綠色的外殼包裹,裏面就是蓮蓬肉和蓮蓬芯。那麼,蓮蓬子中間的芯能吃嗎?蓮蓬子的功效與作用有哪些?
蓮蓬子中間的芯能吃嗎
蓮心苦寒清心火、止煩渴,用來泡茶喝則苦後回甘。現代科研表明,蓮心中含生物鹼,可以降血壓。苦味的食物多偏寒,因此體質屬陽虛,平素怕冷、少氣乏力者,最好別去嘗試。
蓮心清心去熱、止血、澀精,性苦寒。
蓮蓬子的營養價值蓮子其味清香,營養豐富,味甘澀、性平,入心、脾、腎經,具有補脾益腎,養心安神的功效,還能收斂浮躁的心火,讓人寧靜且容易入睡。現代藥物學研究發現:它還是一種營養價值很高的食物,每100克蓮子中含鈣89毫克,含磷285毫克,含鉀量雖然不足2.1毫克,但在所有動、植物食品中卻位居榜首,是老少皆宜的食品。
蓮蓬子的功效與作用蓮子中間青綠色的胚芽,叫蓮子心,味苦,卻是一味良藥。中醫認為它有清熱、固精、安神、強心、降壓之效,可治高燒引起的煩躁不安、神智不清和夢遺滑精等症。
蓮子居住的“房子”叫蓮房,又叫蓮蓬殼,能治產後胎衣不下、瘀血腹疼、崩漏帶下、子宮出血等症。 還有一種“石蓮子”,又稱甜石蓮,是蓮子老於蓮房後,墮入淤泥,經久堅黑如石質而得名。臨牀上常用於治療口苦咽乾、煩熱、慢性淋病和痢疾等症。 蓮藕,又稱蓮根,是一種營養豐富的蔬菜。
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