吃山竹可以喝酸奶嗎?山竹能和酸奶一起吃嗎?
山竹味道非常的甜美,但是不建議一次性吃太多,注意適量的飲水。那麼吃山竹可以喝酸奶嗎?山竹能和酸奶一起吃嗎?
吃山竹可以喝酸奶嗎
營養醫師介紹吃山竹是可以喝酸奶的,山竹在料理前通常需要剝皮,最好的方法就是用餐刀繞着果實的中心割一個口(注意不要傷及裏面的果肉),稍微旋轉幾下就可以把皮去掉。
山竹荔枝酸奶沙拉的做法
【主料】山竹30克、荔枝5顆
【輔料】酸奶1盒、黃瓜20克
【做法】
1、去掉山竹的殼和核,留新鮮的山竹肉,備用;
2、再把荔枝也去皮、去核備用;
3、黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀態,備用;
4、將山竹、荔枝和黃瓜裝在同一個碗裏;
5、根據個人的口味加入適量的酸奶,攪拌均勻即可食用。
【山竹荔枝酸奶沙拉小貼士】
1、對於已經很熟的山竹可以用手擠壓,縱向的按住兩頭的結節,外殼就會裂開。
2、果肉在掏出來的時候要小心,防止沾到皮上紫色的水影響口感變澀。
喝酸奶的好處
1、預防骨質疏鬆:奶製品所提供的維生素D非常高,並能夠把鈣元素和維生素D結合在一起,這是對骨骼很有好處。很多奶製品,包括酸奶在製作時都添加了維生素D,所以喝酸奶能夠幫助預防骨質疏鬆。
2、降低血壓:美國哈佛大學公共衞生學院流行病學研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹説,研究發現,在那些每天飲2-3份或更多酸奶的人中,高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。常識:缺鈣也會引起血壓高。
3、提高免疫力:含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便祕、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。有專家認為:酸奶不僅可以改善腸道環境,還可以提高機體免疫力。無獨有偶,台灣近日的一項研究也發現,酸奶能提高某些消炎藥的治療效果。
4、預防婦科感染:對於患有糖尿病的女性來説,陰道酵母菌感染是普遍問題。一項較小的研究發現,糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天飲用200毫升甜味酸奶,就可以使陰道酸鹼值從6.0降至4.0(正常值為4.0-4.5),並且酵母菌感染也有所減少。
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