吃山楂能喝酸奶嗎？山楂和酸奶能一起吃嗎？

在這火熱的季節裏，人們總是打不起精神提不起胃口，想吃卻又張不開口的感覺，因此許多朋友喜歡通過喝酸奶來開胃，酸奶雖然有着助消化開胃的作用，同時也有利於代謝功能，如果你不喜歡喝酸奶還有一個更加好的選擇，那就是山楂，你可以直接吃也可以喝山楂水，那麼是否可以吃山楂的時候可以喝酸奶嗎？山楂和酸奶可以一起吃嗎？

吃山楂能喝酸奶嗎

1、可以一起吃

山楂不含有任何與酸奶相剋的物質，山楂和酸奶在一起也不會發生化學反應生成對人體有害的物質，所以山楂可以與酸奶同食。但是酸奶的酸味比較早，山楂的酸味更重，所以吃山楂的時候同時喝酸奶，不知道這個酸味大家能不能受得了，如果可以當然是沒什麼問題。

2、酸味真的重

山楂的酸味真的很重，可以與檸檬相提並論，所以山楂消食消積的作用很好，但是酸奶的酸味也是比較濃的，當同時食用山楂和酸奶的時候，就算你的舌頭受得了，其實你的胃是受不了的，酸味太重的食物吃進去其實是不利於消化的，因為它反而會阻礙胃部分泌胃酸，造成消化呆滯，所以多數時候，儘量不要同時食用山楂和酸奶。

3、助消化機制

山楂和酸奶都有消食助消化的作用，但是其實兩者助消化的機制是不一樣的，有哪些不一樣呢？

（1）酸奶助消化，是因為酸奶富含各種益生菌，人的腸道蠕動很大一部分是因為腸道菌羣，腸道菌羣有有益菌，也有有害菌，當兩種菌羣平衡，腸道蠕動就會很有規律，但是如果菌羣紊亂，腸道就容易呆滯，所以喝一些酸奶，吸收有益菌，有利於腸道蠕動；

（2）山楂助消化，是因為山楂富含各種酶，這些酶類物質可以促進脂肪以及蛋白質的水解，所以就促進了食物的消化，山楂助消化的作用主要體現在胃部。