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烤火雞的做法

烤火雞的做法,提到火雞肉,可能我們會感到很陌生,因為它在中國並不是很常見,但它是西方人非常喜歡吃的一種食物,烤火雞的話也是屬於火雞的其中一種做法,烤製出來的火雞的口感的話會更加的香糯一些,會少一些火雞當中的油膩感,是屬於火雞做法當中較為受歡迎的一種,下面介紹烤火雞的做法。

烤火雞的做法1

烤火雞的做法的話首先要將備好的整隻的火雞清洗乾淨之後,將備好的一些香料可以嘗試着使用一些玉桂葉、百里香和適量的芹菜還有一些洋葱一起加入適量的栗子還有一些雞高湯製作一些火雞的醬料,將所有的食材置於鍋中再加入雞胗和板栗麪包片一起加入適量的紅酒進行烹煮,一起煮至汁液逐漸的收幹之後即可。

這樣製作出來的火雞醬料的話味道的話是比較濃郁的,然後再將製作好的香料束,也就是將備好的芹菜還有胡蘿蔔和適量的百香葉還有玉桂葉一起製作的,將其置於火雞的腹中之後再將製作好的醬料一起置於火雞腹中,一般來説最好是在火雞的表面撒上適量的細鹽,這樣可以讓火雞的口感更加的有味一些,之後將其置於烤箱中設置好温度之後一般烤制九十分鐘左右即可,之後再講之前製作好的火雞醬料淋在火雞上面即可食用。

烤火雞的做法
  

烤火雞的做法的話其實還是屬於較為簡單的,只不過在香料和醬料的製作上面,若是香料和醬料製作的不夠入味的話會影響後期火雞的'食用口感的,在平時生活中食用烤火雞的時候可以嘗試搭配紅酒一起食用,這樣口感會更加的濃郁一些的。

火雞的熱量

火雞的熱量的話還是比較低的,向相較於一些其他的葷腥類的食材來説火雞當中的熱量低至可以忽略不計的,火雞當中主要的營養物質多數都是以蛋白質為主的,所以在平時生活中的話是可以不用擔心因為食用了火雞之後導致自身的熱量增高,造成發胖的情況的,很多人在減肥期間的時候也是可以放心的去食用火雞的。

因為火雞當中含有的蛋白質在被人體吸收之後還可以起到一定的增肌的作用,對減肥的話是有着很好的促進的作用的,而且火雞當中含有的脂肪多數都是以不飽和性的脂肪酸為主有着很好的維護我們的心臟的作用的,所以在平時生活中適當的食用一些火雞的話是可以不用擔心起熱量會對我們的身體有着影響的,一般火雞的食用熱量是在一百零七點一四大卡,是屬於較低的數值。

火雞當中的熱量的話是屬於極低的數值的,對人體內的熱量是沒有什麼影響的,所以很多的減肥的人羣都是可以食用火雞的,還可以起到一定的促進減肥功效的,所以在平時生活中是可以放心的食用火雞的,不用擔心其熱量對我們的身體造成什麼影響。

烤火雞的做法2

火雞能長多少斤

其實不同種類的火雞,成年後的重量是不同的。比如説成年後的尼古拉火雞,它的公雞重量能達到15-20公斤左右,而母雞隻有5-10公斤左右。成年後的英國黑火雞,公雞重量能達到8-12公斤,母雞有5-9公斤重。成年的墨西哥貝蒂納火雞的公雞重量在8-10公斤左右,母雞重量一般在3-5公斤左右。

熏製火雞腿是最好吃的一種做法,不過在薰之前,需要把火雞腿先處理一下,在腿上劃幾刀,放調料入味,真的非常美味!在美國,聖誕節和感恩節的時候,薰火雞是他們必不可少的美食。

烤火雞的做法 第2張
  

滷火雞也是不錯的吃法,但是不建議整隻滷,最好切成小塊。事先醃一醃最好。而且滷火雞做法簡單便捷,非常受大眾的.歡迎,也是火雞很常見的一種吃法。

烤火雞是常見的一種做法,注意的是烤之前給火雞抹一點香油,還要烤之前可以先煎煎,如果你的火雞個頭比較大的話,需要切成小塊的!烤火雞味道是絕美的,很多人都喜歡吃。

煮熟的火雞腿,還可以蘸料吃,料可以是醋,油辣子,香油,醬油等,因為火雞肉有些柴,撕成條塊,蘸料吃是非常的香了,很多人都喜歡。

這種吃法可以自己在家做方當作早餐來吃。簡單又方便,對於上班族來説真的非常適合不過了。

雖然火雞在西方國家很受歡迎,但是在我國卻正好相反,可能我們國家的大部分人都受不了火雞的那個口感吧,所以很少人瞭解火雞,更不知道火雞能長多少斤了,關於這個問題,小編上面為大家介紹的很清楚了,還有火雞的好幾種吃法,有喜歡吃火雞的小夥伴可以看看哪種吃法是你喜歡吃的。

烤火雞的做法3

火雞的吃法有幾種

在西方最傳統的吃法就是將火雞整隻進行醃製,然後放入烤箱當中去烤。火雞的體型比較碩大,所以需要提前很久來準備這些烤制的食物,先買上一隻火雞,然後把它解凍。

再買些西芹、洋葱、西紅柿、土豆、胡椒、迷迭香等這些食材,把香料和蔬菜研磨成汁水之後,均勻地抹在火雞的表面,再將準備好的一些食材直接塞入到火雞的肚子裏,用竹籤把肚肚子連在一起,最後就包上錫紙,放入到烤箱當中去烤制。烤制後的火雞外皮非常的脆,裏面的肉也是鮮嫩多汁,一般會搭配蔬菜沙拉,濃湯,還有烤肉醬來吃。

烤火雞的做法 第3張
  

由於火雞非常的大,而且它的肉非常的厚實,所以也可以把它整隻切開,把裏面的肉切下來,然後經先醃製一下,再把它穿竹籤或者鐵棒上面,直接放入到專門的烤架上面去烤制。烤的時候還可以搭配上一些蔬菜,這樣的話烤出來的火雞肉也是非常的好吃的,而且吃起來也比較的方便,蘸着燒烤粉來吃,味道很不錯。

火雞也可以用中國的.烹製方法,那就是紅燒火雞肉,跟平時紅燒雞的方法是差不多的。由於火雞肉是比較厚的,所以需要稍微提前用鹽進行醃製一下,再放入一些胡椒粉,最後再加入生抽和老抽,加水多煮一會兒,做出來的火雞肉會比較好吃一些。

以上就是火雞的各種吃法,但是最正宗的還是屬於美式烤火雞。所以如果大家吃火雞的話,還是儘量選用西方國家的西餐的做法,這樣烤製出來的火雞會更加好吃一些。當然大家也可以去正宗的西餐廳品嚐一下火雞的味道。

標籤:烤火