吃醉蟹算酒駕嗎?吃醉蟹會醉嗎
醉蟹是江南地區的美食,醉蟹顧名思義肯定是用酒製成的,那麼很多人要問了,吃醉蟹的話,算不算喝酒啊,算酒駕嗎?針對這個問題我們來了解下!
醉蟹醉蟹是江蘇興化市的漢族傳統名菜,也是江南地區普遍流行的美味佳餚。以螃蟹為製作原料,加以米酒香料精鹽等醉制而成,口味鹹鮮適中。特點:芳香無腥,蟹味鮮美 。
醉蟹 :Liquor-Soaked Crabs醉蟹為江蘇興化市的傳統名產,歷史悠久。因最早製作此蟹的童氏家族居住在中莊,故人稱“中莊醉蟹”。這種醉蟹,色如鮮蟹,放在盤中,栩栩如生;其肉質細嫩,味道鮮美,且酒香濃郁,香中帶甜,營養豐富。
“醉蟹”是在此基礎上改良而成,經選蟹、養蟹、制 滷、浸泡、酸制等工序精製,講究製作週期、食用時期。具有清香肉活、味鮮吊舌的特點。
吃醉蟹算酒駕嗎吃醉蟹的話是算酒駕的
1.醉蟹:因醉蟹的做法是用黃酒搭配調味料浸泡而成,所以其中的酒精含量還是非常的高的,鮮美甜醇的醉蟹吃一隻就可以達到醉駕標準。
2.醉蝦:醉蝦跟醉蟹一樣,主料也是酒,是很多人喜歡吃的食品,但是開車前還是少吃吧。醉蝦固然美味,但其在做法上接近於生吃,因此很容易因海鮮品本身的寄生蟲而使人感染疾病。
3.豆腐乳 :下午4時21分,週記者吃下了半塊豆腐乳。當他鼓足氣對測試儀吹氣後,血液中的酒精濃度“滴滴”顯示:102.4mg/100ml。這半塊豆腐乳帶來的後果,果然達到醉駕標準!
4.藿香正氣水: 達到醉駕標準 。袁記者打開另外一個塑料包裝的藿香正氣水,分兩次喝了下去。這種藿香正氣水的藥味很大,站在1米開外都能聞到濃郁的酒精味。當他吹氣後,結果讓眾人譁然:440mg/100ml!
“意料之中,早就曉得這種要‘被酒駕’。”袁記者很有經驗,主動在4分鐘之後再來測試。這下,結果變成了90.4mg/100ml。又過了8分鐘,他再測,結果終於低於20,變成了15.2mg/100ml。 測試結果:喝下一瓶藿香正氣水,酒精濃度之高,不過能夠在10多分鐘後揮發。
5.醪糟 :達到醉駕標準 曾有市民透露每天早上不敢吃醪糟,因為怕“被醉駕”。劉記者用塑料勺舀了兩勺醪糟進嘴,同樣10多秒後開測。意料之中的,酒精含量165mg/100ml,達到醉駕標準。不過,意料之外,僅僅等了4分鐘再測,酒精含量已經變成了11.3mg/100ml。
醉蟹怎麼吃好--從營養師的角度建議您不要食用,螃蟹性微寒,生蟹尤甚! 而且寄生蟲類也不容易殺死,為了您的健康,建議您蒸煮10分鐘再吃!
還要把蟹心去掉。才更健康。
--醉蟹就是生吃的,有味道。蒸熟了吃不知是啥滋味?那就不是醉蟹了,那還不如不費事加工,直接蒸了吃味鮮美呢。呵呵!
--生的吃很補的...我吃過味道不錯....不用經過什麼處理就可以吃了...去吃吃吧 要是有酒的話用來配酒也不錯的哦
-
黃芪蘇麻粥的營養價值
黃芪蘇麻粥的營養價值,黃芪一直以來就是補氣比較好的一味中藥,黃芪含有豐富的多糖物質,能夠提高細胞的吞噬能力以及免疫細胞的再生能力,以下分享黃芪蘇麻粥的營養價值。黃芪蘇麻粥的營養價值1黃芪:黃芪用作增進能力和抵抗疾病的良藥,現代醫學研究表明,黃芪含皂甙、蔗...
-
科學保胎的五種食物
科學保胎的五種食物1、補充維生素在懷孕期間,媽媽們需要補充維生素,像是吃大量的蔬果物質例如菠菜,西紅柿,蘋果,香蕉,獼猴桃以及橘子之類的蔬果,都是含有豐富的維生素的,尤其是獼猴桃,一個獼猴桃能夠補充人體一天所需的維生素,所以媽媽們需要吃些蔬果,這是有助於促進孩子...
-
不愛高大上的食物,這些星座偏愛路邊攤
雙子座:環境很自在對雙子座來説,吃什麼其實並不重要這就好像他們交朋友一樣,和什麼類型的人在一起不重要,重要的是聊的是否開心,相處是否自在,在什麼環境吃飯?對雙子座來説,比食物的口味更重要,在高級餐廳吃東西,就算吃的味道再好,渾身覺得不自在。放不開雙子座也會覺得這...
-
菠菜和蘑菇可以一起吃嗎
可以。菠菜和蘑菇可以一起吃嗎1菠菜和蘑菇是能一起炒的,在營養成分上它們不會引起任何的衝突,經常食用還能起到營養互補的作用,但是也要注意適量為宜,這樣能具有補血益氣、促進消化等功效,食用菠菜時不宜與富含高蛋白的食物同吃,以免影響消化。菠菜和蘑菇能一起炒菠...