醉棗一次吃多少合適 孕婦能不能吃醉棗
醉棗也叫酒棗,是我國北方地區的一種特色小吃,是將紅棗和白酒結合起來,封壇醃製,到冬天就可以開壇食用。由於浸泡過的棗含有酒精,一次吃多少合適呢。
醉棗一次吃多少合適
建議吃20-30克左右即可。 雖然對於醉棗一次吃多少沒有具體的相關規定,但醉棗是以成熟的大棗和酒為原材料經過醃製而成的一種小吃,不僅保留了大棗的營養成分及色型,並且棗香與酒香相融,使醉棗的味道清醇芬芳、甘甜酥脆,具有獨特的風味,是一種口感較佳的小吃,很容易一次食用過多。 但因為醉棗是使用高濃度的白酒醃製而成的,其中的酒精含量也較高,要是一次食用過多,可能會引起酒醉現象,因此建議醉棗一次吃20-30克左右即可。
孕婦能不能吃醉棗
不建議吃。 由於醉棗是使用高濃度的白酒醃製而成,含有較高的酒精成分,而酒精容易影響胎兒發育,嚴重時甚至可以引起畸形,因此為了胎兒的健康,在懷孕期間的人羣需要避免喝酒及其他含有酒精的食物。
醉棗的功效和好處
1、提高身體免疫力
醉棗保留了紅棗的大部分營養成分,它能促進人體內白細胞的再生,也能清理血清中的膽固醇,更能保護乾燥,除此以外它還含有一些可以抑制細胞癌變的天然成分,能促進癌細胞上正常細胞轉變,平時經常食用,既能防癌抗癌,又能提高人體免疫力。
2、預防貧血和骨質疏鬆
平時多吃醉棗能吸收豐富的鈣和鐵,這兩種物質既能提高骨骼密度,又能促進血紅細胞再生,它們對預防人類高發的骨質疏鬆和貧血都有明顯作用,特別是處於更年期的女性,以及處於生長髮育高峯期的青少年,都經常會發生骨質疏鬆與貧血,這時可以多讓他們吃一些醉棗,就能有效預防這些不良症狀的發生。
3、預防膽結石
醉棗中還有多種對人體有益的維生素,其中維生素c的含量比較豐富,這種物質被人體吸收以後,可以促進人體內多餘的膽固醇轉化成膽汁酸,能減少它們在人體內積存人體內膽固醇減少,以後結石的形成機率也會隨之減少,所以平時多吃醉棗能有效預防膽結石的發生。
4、軟化血管
醉棗中含有天然的蘆丁,這種物質進入人體以後,能軟化血管,也能促進血液循環,它對人類高發的高血壓與高血脂都有一定預防作用,另外醉棗還能補益氣血,他對人類的氣血兩虛以及漫色暗黃也有一定緩解作用。
醉棗的製作方法
1.選擇質地較硬,成熟度高,沒有破損的紅棗,洗淨風乾備用;
2.將度數較高的白酒倒在大碗中;
3.用沒有沾過油的筷子,夾着紅棗在白酒中蘸一下,然後將其放到陶瓷壇中或玻璃瓶裏;
4.將盛滿蘸過白酒的紅棗的容器密封,置於陰涼處保存即可
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