喝小米粥養胃嗎?對脾胃好嗎?
小米粥很多人都挺喜歡喝,主要還是好喝,味道也不錯,很多人説喝小米粥養胃,但是喝小米粥是否真的養胃還不好説。
喝小米粥養胃嗎
“小米粥是有很好的養胃效果,小米本身就能夠抑制胃酸分泌,同時還有健脾和胃的效果,能夠保護胃部粘膜,從而改善腸胃功能,所以小米粥養胃的效果非常好。不僅如此,小米中還富含多種營養元素,特別是維生素B1以及維生素B2,能夠消食以及預防消化不良。另外小米粥含有的氨基酸以及鐵離子,能夠滋陰潤燥以及補血,對於免疫力低下以及腸胃不好的患者非常有幫助。另外還可以在小米粥當中加入紅棗、紅豆以及蓮子等,效果會更加明顯。”
喝小米粥對脾胃好嗎
《本草綱目》中也有提及,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”。,喝小米湯可養胃氣,還能開腸胃,對脾胃的通補均有作用。無論是脾胃虛弱,還是脾胃有滯,適當喝點小米都是很適合的。
小米補脾胃,能讓臉色好看,小米色黃,黃為土色,入脾。徐文兵老師説過,脾胃虛弱怎麼辦?黃色入脾,補脾胃最好的東西是小米。
我作為一個出生在土運不及的年份的脾虛之人,就格外好這一口。要是食慾不好,不想吃東西的時候,喝點小米粥也能開胃。
冒着薄薄的熱氣,裹挾小米的清香,舀起一勺便能看到一層濃濃的米油如脂,稍涼一些,米油還會在上面結成一層油皮。
米油是最精華的部分,能益氣健脾,還能治小孩脾胃弱、腹瀉。
家裏有小孩子的,如果是因為脾胃虛,消化能力弱導致的腹瀉,不用急着吃蒙脱石,熬點小米粥,讓孩子熱熱的連着粥油這層皮喝下去,喝幾次就能好。
喝粥養胃:適合才是真的“養”
無論是小米粥還是雜糧粥,都被推崇為養胃的佳品,這也是因為大多粥類都煲得比較軟綿,有利於腸胃消化吸收。然而,對於部分特殊的人卻適得其反。
身體健康的人羣喝粥養胃效果不錯,粥多含澱粉、糖分,分解後容易消化吸收。正因為糖分太容易吸收,內分泌科的醫生並不建議病人喝粥,特別是糖尿病病人,喝完粥之後血糖在短時間內急速上升,非常不利於血糖的穩定。
臨牀上常有胃部不適、消化道出血的病人依然選擇喝雜糧粥,但是即使是磨成粉的雜糧,食用後也會導致症狀加重。因為粗糧中纖維素是比較難消化吸收,對已經損傷的胃黏膜會有刺激。所以,當胃不好的時候,就不建議吃粗糧粥了。
大家都説白粥清淡好,但是也有人喝白粥反酸,這就説明白粥不適合這部分人食用,應該選擇些稍微有鹹味的粥。當然,有些粥也改變其做法,讓它更適合部分人食用,比如脾胃虛寒的人喝牛肉粥時可以加些生薑、黑椒中和其涼性。
小米粥的適宜人羣
小米粥中的色氨酸含量較高,是穀類裏含量最高的,而且有幫助睡眠安穩的功效。小米性甘、涼,清熱解渴,健脾和胃。較適合胃熱人羣,這類人羣經常會有胃部燒灼感,容易胃火上炎,症狀多為口乾、喜飲水、大便乾澀。
喝小米粥,適合搭配什麼食物?
和大米相比,小米的優勢在於:維生素和礦物質含量比精白大米高出幾倍!但它的缺點同樣明顯——限制性必需氨基酸賴氨酸嚴重不足。
因此,建議喝小米粥的同時,搭配優質蛋白,比如魚、肉、蛋、奶、豆製品等。如果是小米粥配鹹菜這樣的吃法,就不要指望能為胃部修復做出什麼貢獻啦。
-
石花菜的熱量
一般每100克石花菜中含有約23卡的熱量。石花菜的熱量1石花菜的熱量的話其實還是不高的,對於減肥的人羣來説是沒有什麼影響的,相反適當的食用一些石花菜的話還可以起到一定的促進減肥的作用的,而且石花菜雖然營養價值含量豐富,但是其中含有的脂肪含量極低,即使是被人...
-
菠菜和蘑菇可以一起吃嗎
可以。菠菜和蘑菇可以一起吃嗎1菠菜和蘑菇是能一起炒的,在營養成分上它們不會引起任何的衝突,經常食用還能起到營養互補的作用,但是也要注意適量為宜,這樣能具有補血益氣、促進消化等功效,食用菠菜時不宜與富含高蛋白的食物同吃,以免影響消化。菠菜和蘑菇能一起炒菠...
-
哪5類食物是最佳選擇
孕婦吃什麼補鈣?胎兒發育過程中所需的鈣質完全來自於母體,孕婦缺鈣會對自身以及胎兒的健康造成非常大的影響。所以,孕婦一定要注意補鈣。除了遵照醫囑服用鈣製劑外,平時也要注意攝入一些含鈣量豐富的食物。那麼孕婦吃什麼食物補鈣最有效?1、乳類與乳製品:牛、羊奶及...
-
這5類食物再饞也不能吃
1、忌生冷新媽媽在坐月子期間不讓碰涼水、不讓吹涼風,同時,生冷、冰涼食物也是不能吃的。月子期新媽媽的身體還很脆弱,消化能力還有待恢復,吃生冷食物會導致產婦腹瀉,損傷產婦脾胃,導致胃虛胃弱;而且還會引起新媽媽身體痠痛,不利於身體的恢復。2、忌辛辣辛辣是一定要忌...