青芒果怎麼算熟？青芒果怎麼催熟？

青芒果的顏色自始至終都是青色的，因此，一般人很難判斷青芒果是否已經成熟。今天本站小編來教大家如何判斷芒果是否成熟的方法。那麼，青芒果怎麼算熟？青芒果怎麼催熟？

青芒怎麼算熟

不管是青芒果、紅芒果、黃芒果，只要手按（捏）均勻（有的芒果中間、尖部變軟，蒂部還是硬的，表示成熟不均勻）變軟就表示熟了。　如果你還想芒果成熟快點，你可以把成熟的香蕉等水果放在芒果箱裏面，因為成熟的水果天然含有乙烯利，可以使水果成熟。當然也可以去買人工合成的乙烯利催熟芒果，販子就是用的這個東西。

青芒怎麼催熟

1、如果一般的生芒果，只需要自然放置就行了，連太陽都不用曬，芒果自熟很明顯的。

2、將生芒果放入紙袋裏，再放兩個香蕉或成熟蘋果,然後紮緊紙袋口,第二天生芒果就會熟的,因為成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

3、放在米桶內。用米埋起來，蓋上米缸，過幾天芒果就會熟了。

4、用沒有熟的芒果醃酸，整個的醃需要將芒果洗淨，放入涼了的開水裏，加入適量白醋或者米醋、鹽或者糖密封起來，過一個星期就可以吃了。還可以將芒果洗淨切成塊，灑上鹽或者糖，醃上2、3天就可以吃了，很脆，喜歡吃辣的還可以加入辣椒粉。

另外要注意，芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。多吃芒果會引起過敏，嚴重的可能會損害腎臟。飽飯後不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質共食，否則可能引起發黃病。

選芒果一定要選比較飽滿的、圓潤的，不軟不硬的，顏色黃的純正的，香味老遠就能聞到的，沒有斑點的(有斑點的是從裏面爛掉了)，聞香味，挑選大約8分熟的，放一兩天熟透就可以吃了，買熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，應該是很清爽的，沒有出水，同時皮也不能皺起，那種水份已經沒有了。